GID国际设计曾建龙丨深圳蟹仙画宴餐厅

2024-06-14 09:04
  

                            
△北京蟹仙画宴

                            

                            

                            

                            

                            
蟹仙画宴已携手GID国际设计创始人曾建龙先后合作了三次。从上海的定调,将传统美学与生活方式融合,用现代设计重新定义传统文化的当代价值,以名画为底色创造空间场域,在空间、意境、菜品、舞蹈中形成美学闭环。

再到北京、深圳两家新店的落成,他们对餐饮的创新,是东方的、当代的、更是未来的。
曾建龙将地方特色融入蟹仙画宴之中,上海店海派设计语境的传统东方转化,北京店穿越到皇城文化中,而深圳店则展示着现代及对未来的畅想。

                            
从一开始,蟹仙画宴就不是传统的餐厅。
蟹仙画宴第一家餐厅位于上海外滩五号,曾建龙用抽离现代主义的理念重塑当代美学,传世名画不再是墙上的装饰,而是更加立体的出现在餐厅的氛围之中。

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            
云雾缭绕、顶面镜像,将餐厅向梦幻气氛推演。

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            
映入眼眸的是公区悬挂的山水,以及散座屏风的金属长卷,也在此营造了远、中、近景不同的感受。

                            

                            

                            
设计师将传统的建筑元素运用现代的结构手法分解重组,打造一个独属于《簪花仕女图》的独特空间,并且提取于画中的色彩和簪花元素,将其运用在空间装饰上,让人身临其境地感受到画中意境。

                            

                            

                            

                            
洛神包间墙面提取画中朱红颜色,采用原生态洞石作为主材。

                            

                            

                            
蓝天祥云、鹤、舞于金色的殿顶,是对于天地合一的一种美好寄望和祥瑞之兆。

                            

                            
从《韩熙载夜宴图》展现的观舞听乐的气氛为主题,旨在打造一个具有宴舞氛围的空间。

                            

                            
包厢游春旨在营造轻松踏春的欢快氛围,整体以带有肌理的白色毛石作为主调。

                            

                            

                            

                            
深圳蟹仙画苑公区设计灵感源自《韩熙载夜宴图》,一幅分段式连环长卷,其描绘了韩熙载宴请宾客,观舞听乐的各个宴会情节。

从散宴、清吹、暂歇、观舞、听乐,分段之间以屏风相隔,巧妙地相互连接,又表达了各个场景。

                            

                            

                            

                            

                            

                            
红色的弯曲隔墙,如同画中舞女甩动的衣袖,飘飘舞姿在餐厅中游走。

                            

                            
大厅设计融合了《千里江山图》的烟波浩渺,打造画中之画的场景。

                            

                            
《韩熙载夜宴图》的全图五个场景以宴会时间为序,又以屏风作将场景分隔。

                            

                            
屏风以画中不同场景画作为主题,营造宴会氛围。

                            

                            

                            

                            

                            
《瑞鹤图》中的仙鹤飞翔在墙壁之上,环抱着客人,一时之间如同进入瑞鹤腾飞的画中。

                            

                            

                            

                            

                            
《簪花仕女图》描写了六位衣着艳丽的贵族妇女及其侍女于春夏之交赏花游园。

                            

                            

                            
《洛神赋图》中龙飞凤舞腾与墙壁之上,飞至云端,画作沿着弧形隔墙逐渐失真,带人走入幻境之中。

                            

                            

                            
以《韩熙载夜宴图》片段中的书法演绎,以舞蹈的动作结构,通过时间轴线转换为水墨画作的抽象表现,表达“观舞”的灵动与节奏。

                            

                            

                            
同样来自《韩熙载夜宴图》灵感的包厢夜宴,以黑金承载画中诗韵。

                            

                            

                            
项目信息‍
ABOUT PROJECT‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

项目名称:深圳蟹仙画宴餐厅
项目地址:深圳市南山区粤海街道深圳湾一号
项目面积:1300m²
完工时间:2024.01
项目名称:北京蟹仙画苑
项目地址:北京市朝阳区建国门外大街1号国贸商城北区
项目面积:400m²
完工时间:2023.09
设计机构:GID国际设计
创意总监:Gary 曾建龙
项目设计师:于贞贞
项目执行设计师:蔡赛宇
深化团队:王克创
软装机构:斯库图拉(上海)SCULTURA
项目摄影:欧阳云、陈荣坤

                            

                            

                            
  

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