在葡萄牙的这个“朴素而简单”的寿司吧里，有超过8000个木制筷子悬挂在用餐者上方。这是由建筑师保罗·梅林尼(Paulo Merlini)设计的，并在今年的Architizer A+大奖上受到称赞。

墙壁是黑暗的，而木头是用来做地板和稀疏的家具。

Merlini说:“在日本传统的视觉元素构成中，我们选择了色彩方案。”“影子在平衡建筑和声的平衡和平衡中扮演着重要的角色。”

因此，他将8400个筷子(常用作亚洲美食的餐具)搁置起来，在顾客头上创造了一个波动的装置。

建筑师将这一特征比作“结构云”，即“日本寺庙的轮廓”。

位于波尔图郊区的一个25平方米的小商店里，坐落着一间简陋的寿司屋。

他说:“我们的目的是给这样的小空间营造一种神奇的氛围，在餐厅里工作，为顾客提供一种舒适的整体体验，不仅是在吃饭的时候，而且是在观看烹饪过程的时候。”

在2016年的A+奖中，Basho寿司屋获得了餐厅类奖项之一。

该奖项由Architizer组织，旨在促进和庆祝年度最佳项目和产品。

他的目的是强调寿司厨师的角色，他可以在厨房的厨房里看到餐厅的工作。

由于不想分散对生海鲜菜肴的准备，Merlini认为天花板是设计特色的最佳场所。

设计师：Paulo Merlini
项目地址：葡萄牙
项目时间：2016

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