野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。
岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。

茶，是中国古老的文化符号。
有白茶、绿茶、红茶、乌龙茶等上千种茶品，种类虽多，但不是人人都有所爱。
不喜茶之人，大多认为茶味苦，但其实不能以“苦、涩、鲜、甜”来分类，茶往往融合了这几分滋味，得细细品之。
都说品茶如品人生，总是需要一点耐心和时间来孵化更多的滋味。

人生也如茶一样，“苦“虽是最容易被记忆的味道，却也掩盖不了其中的”甜“。
2020年，我们见证了许多人的离别、生命、死亡、感动，更渴望那一份宁静与安定。
与茶联系紧密的就是茶舍了，形形色色的人都来过，有人只为品茶，有人爱这份宁静，而大益茶旗舰店正是继承了这一份宁静。
现代人急急忙忙，就连推崇的咖啡店也没有这样的意境吧。 

一入厅内，被浓郁的茶香所包围，
感觉身处茶园，香味自然而生动。
往前走，无多余装饰，
以木色为主，零星的几点家具，
或是木椅，或是木柜，
拜访随意，散落在四角，空间显的格外开阔。
右侧的墙壁被玻璃所取代，
配以柔和的窗帘，
让光线自然的倾斜进茶舍内，
就像身处于室外一样，
呼吸流动的空气，
听见真实的声音，
看见鲜活的颜色，一切都是富有生命的。

走进去，处处皆是细节，
小桌上的茶具，不似现代装修，
茶即源自古老的文化，
必然以此种方式品尝最为独特。
坐在小桌边，听茶水慢慢煮沸，
咕噜咕噜，取以小扇，轻柔的摇摆，打开茶盅，拿一干净的勺子取适量的茶叶，
根据茶品的不同，
或直接以沸水过之，或需经多次的锤炼，香气更为浓郁，
味蕾所感知的味道更为正宗。

从前的日子很慢，
完成一件事情可能是一生的意义。
现在，时光飞速，
一天起起伏伏，心情也是七上八下，追寻的确是那种执着。
很多人喜欢到咖啡馆，
点一杯咖啡，带着一个电脑，
即使面上看似轻松自在，
可不断飞速跳跃的手指也出卖了内心的状态，
打破了伪装。
在茶舍，找一地小坐，
选一爱喝的茶，
慢慢烹制，节奏缓缓而来，
放眼望去，没有时钟，
以木制打造的家具，
多了一份宁静与安定，
不需要去考虑很多事情，
坐在那儿，煮出一份满意的茶才是正事儿。
约一好友，互相品茶，
聊聊你我之向往，
或向一人独处，则放下身边的焦虑，只做煮茶这一件事情，
也许能品味出不一样的态度。

传统亦有美好的地方，
若全与之抛弃，则全然泡沫。
茶舍，还原古时文化特有的元素，
融合现代设计理念，
打造宁静的心灵之地。