JFR 设计 | 肉食者的乌托邦——Meatopia 餐厅

2020-08-17 10:42
JFR Studio本次设计的Meatopia餐厅就是向美国西部牛仔那种“热情无畏”的开拓精神致敬,我们将开放的形式和态度与美式风格结合,在美式餐厅林立的上海给肉食者建立一个沙漠绿洲。
入口处水泥肌理略带粗粝的墙面处理,和墙上超大牛角的装饰,带领客人进入荒漠中偏安一隅的小镇和酒馆。
从西部片酒馆中粗糙且厚实质感的木质吧台联想而得,设计师使用黑胡桃原木加珠光树脂材料打造整个吧台的正面,粗犷中带着高调的精致,加上随意挪动的皮质吧椅,自由随性。
六角形花岗岩和木质地板的结合在同一平面上用不同材料创造出不同层次感,为入口、吧台以及用餐区做了精致的空间过渡。
用餐是一种奢华享受,不仅味觉,拜开放式设计之赐,视觉上能一览无遗整体厨房的作业流程。
为了将肉品更好的展示,设计师将干式熟成房融入到了用餐区中。
用餐区墙面沿用了入口处的水泥色,辅以古铜色金属面板,餐厅面积不大,这样的设计在空间上给人一种虚拟隔断的感觉,整个餐厅空间有层次的递进。
胡桃木和水泥色墙面的深色阴影延伸到用餐区的桌椅陈设,墨绿色皮质沙发具有美式家具的美学特质。
餐区顶部, 4000把餐刀以7个不同深度“插入”天花之中,定制光纤点光源和条形泛射光源将灯光与金属刀具之间的反射结合,形成金光潋滟的艺术效果。
独特的装饰色调和间接照明营造出粗狂中点点精致的感觉,一种隐藏在美式风情中的属于上海人民的小资情调。
项目信息:Meatopia 餐厅

项目类型:餐饮空间

项目位置:中国上海

建筑面积:200㎡ 

主要材料:金属、花岗岩、盐岩板、木纹瓷砖、胡桃木、欧茶镜、PMMA导光板、水性艺术漆;

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JFR Studio//上海市

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