首发 | ZITO DESIGN GROUP,中山食晏港式茶餐厅

2019-09-09 07:25
本案位于中山小榄镇紫荆东路聚龙创意园内,此处是小榄最具有文艺范的饮食商圈。本案着力打造既有现代气息又不失怀旧风格的港式茶餐厅,港式茶餐厅顾名思义就是港式文化茶饮与餐饮结合的餐厅,它的存在与香港的历史文化有着密切联系。简简单单的一杯奶茶、一个菠萝油或者是午餐肉方便面就能解决一个早餐或者午餐。
“食晏”是粤语口语中常用的词语,,读音为食SEK晏NGAN。意思是吃午饭或下午茶的意思。因此本案餐厅主要经营早餐、午餐和下午茶,一般下午5点半打烊,不做夜市。在这个有趣的立意里,其实也包含了投资方对家人的爱,投资方曾经营一家全天营业的上海菜的餐厅,但是久而久之发现陪伴家人的时间越来越少,于是有了本案的“食晏餐厅”。

                            

                            
项目现场呈长方形,位于首层,属于临街商铺,层高3.8米。餐厅设置了等候区,水吧区,卡座区,散座区,厨房区、公共卫生间。平面布置紧凑,动线分明。在餐位的布置上,利用不同用餐家具组合出相应的用餐分区,着力增强不同就餐区域的灵活性与私密性。其中运用“房子”造型进行围合的卡座区,形成了一个较有私密性的用餐空间,是本案其中一个亮点。而在收银台隔壁的大型主题艺术壁画,更是结合了餐厅主题特色来创作,一下子把整个空间的氛围“热闹”了起来,成为本案空间里面最大最吸睛的亮点。

                            

                            

                            

                            

                            

                            
在靠窗卡座区的设计上选用了具有粤式怀旧质感的纸皮砖,和复古做旧的铁窗格搭配在一起,就像港式电影里经常出现的场景——冰室。除了运用复古材料纸皮砖,和旧式铁窗之外,本案设计上还选用了: 水磨石砖,黑白几何小花砖,黑色亮面小瓷砖,霓虹灯,压花玻璃,仿旧木饰面等经济环保的材料。通过精心搭配挑选的软装饰品,最终呈现了一个精致且既有现代气息又不失怀旧风格的港式茶餐厅。

                            

                            

                            

                            

                            

                            
▼平面布置图
▼三维空间图
项目名称 / 食晏餐厅
项目地点 / 中国中山
设计面积 / 160平方米
竣工时间 / 2019年
设计范围 / 室内设计
设计总监 / 林青华 Trevon Lin
设计团队 / ZITO DESIGN GROUP

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