smallfry seafood
2017-08-23 22:46
小鱼苗海鲜是一种独特的,市中心的鱼和碎鱼与日本的扭曲。这个休闲的场所给寒冷的、充满混凝土的环境带来温暖和朴实的感觉。这个设计借鉴了怀旧的“鱼店”的氛围,但是在一个现代的,纹理的,沉浸的空间中重新设计它们。
简报呼吁设立一家外卖海鲜酒吧,为这位9到5岁的上班族提供午餐和晚餐,直接到街上和一小群人就餐。这位客户知道,他想要的是“不同的东西”,这种东西能与该地区的其他场馆相抗衡,不像其他典型的海鲜酒吧。小型站点需要以最大的效率工作,并以服务点的街道钥匙经营的业务。房子的前部分为两部分-一个无菌清洁的服务区和一个质感的、吸引顾客的空间。场地是随意的,但精致,考虑和独特。高效的房屋运营和对街道的服务被列为优先事项。厨房布局是与客户和厨师密切合作设计的,以确保在整个准备、烹饪和服务于室内和街道的过程中达到最大效率。
小鱼苗在其计划中结合了绝对理性,并以一种独特的、经过深思熟虑的方法来处理物质性和现象学经验。完成和形式显示了复杂的发展概念,是根植于熟悉的澳元鱼和薯片传统,与现代,精致的重新设计。该空间包含了独特的烹饪历史,同时参考了产品的起源,并承认经营者自己的文化背景和独特的方法,这一熟悉的膳食。物质考虑的是海洋的触觉性和经验性,无论是在海滩边吃一顿休闲晚餐,还是在水下与磷光剂一起游泳。色彩和纹理是指海洋的这些瞬间和经历,创造了一种与另一个地方的强烈而又几乎无形的联系。这种考虑表明了对概念和真实性的奉献,使人们对设计和用餐体验的关注超过了通常的水平。
木材制品厂̧ade创造了一个鲜明的对比,商业街景的冷,混凝土和钢。这种设计吸引人们走向温暖、诱人的空间;顾客可以在这里安顿下来或躲藏起来。窗帘挡住了街道的视线,制造了外部的阴谋和内部的隐居。适合的人全心全意地接受海鲜。对海鲜机构的微妙引用,如SF中的天鹅牡蛎仓库,被带入了一个很大程度上受海洋的纹理、颜色和体验影响的空间。该设计吸引了一些稍为人们所熟悉的鱼类和芯片设计先例,但也传递了一种潜意识的、不那么直接的海洋影响。灰色的石灰华,蓝色的水磨石,橡木和染色的松树创造了一个“海洋”调色板,而灯箱向著名的日本海鲜市场点头,与主人的传统和菜单上的日本扭曲联系在一起。
Firm Sans-Arc Studio
Type Hospitality + Sport › Restaurant
STATUS Built
YEAR 2017
SIZE 0 sqft - 1000 sqft
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关键词建筑,建筑新闻,内饰,室内设计,组合,规格,品牌,市场,小鱼苗海鲜产品
小鱼苗海鲜是一种独特的,市中心的鱼和碎鱼与日本的扭曲。这个休闲的场地给寒冷的,水泥的.带来了温暖和亲切.
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