新作丨紫金山院,向山而生! 首
2022-01-14 21:15
南京紫金山院
进退之间,园林自成
News concepts and nature
所谓进,指在建筑改造过程中扩容原有建筑的尺度,以新的结构、工艺、技术,革新其面貌。
所谓退,指退让风景、树木,切掉檐角、切除体量、让出内庭院以供树木生长,最低限度干扰场地,以轻盈建筑体形成游廊环绕、庭院相连,甚至将萤火虫纳入考量。
在这座位于南京紫金山5A级风景区、与美龄宫相距仅50米的餐厅中,潘冉将武侠精神融于空间表达,将自身对文化与美的表达具像化,并赋予餐厅可识别性。
逍遥,向山问道
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紫金山院
紫金山院的“招式”
攻守兼备,刚柔并济
初至空间,能觉察一种由内而发的宁静;置身其中,偶感‘凛冽’,甚至想象有暗器飞出。
在一个群山环抱、绿荫掩映的地方,一个中餐馆应该具备怎样的气质?禅意,抑或温润?
潘冉的选择是武侠精神。
「空间是精神最好的载体」
世人大多误读文人,为之贴上“书生”、“斯文”、“礼教”等标签。实则此种印象部分来自伪文人的装腔作势,也有未能得大道的真文人姿态。
他们有醒世觉悟,还得有事功经验;有满腹经纶,还需要勇气在危难时刻化身正义的使者。
有诗情画意,还需要现实生活中"雅中见性",活出真我;有跟随圣贤,还需建立独立之精神见解。
设计师认为,真正的文人精神,必须包含侠气而释放的正义与痛快,在某一刻,剑作笔墨指向长虹。
落笔餐厅,金属面板与纤细的立柱是对刀光剑影的隐喻,或许是各处空间中的泼墨挥毫、直抒胸臆,或许是近倚山崖、坐阅草木,推杯换盏间诗文相赠……
这些由空间而生发的场景想象正是设计师的“借物抒怀”,这种精神指向亦是一座空间立身于世、长久存在的关键。
诗人用文章求阐述思想,建筑师或设计师用空间明志。可以不写设计说明,什么都不讲。只要有人进入餐厅,便能直观感受其"凛冽"、触摸其独立精神与人文内核。
游园为主轴,引文学“对偶”概念。
整个餐厅由三个量体组成:原始的混凝土仿古建筑、传统工法的庭院式建筑、轻钢结构的新建筑。
门厅
绕过叠水、穿过照壁,进入门厅,铺陈于眼前的是一个“无用空间”,一方天然石料横卧空间,斜对着“账房”。
原有建筑的结构柱为核心,呈现伞状支撑结构,并由此发展出下沉式空间。竹哨般的灯照着黑色的斧劈石,阳光透过木隔栅,阴影绰绰。
在连廊的指引下,从室内步入室外再回到室内,茶亭藏于在树荫竹影间。品一杯香茗,略小憩。
竹林与顶部的竹节灯相掩映,自然的声色味俱在眼前、舌尖荡漾开来,如廊庑两侧的流水,婉转不休。
西庭院连廊
连廊顶部是抽象简化的传统建筑构件,如鸟翼昂扬;茶亭三面玻璃通透,轻薄的和纸附于其上。
向山而行,寻侠道义
山是论道之地、比武之所,侠是一场自我认知与寻觅之旅。
艺术馆入口
创作一个空间,设计师已从已知条件再因地制宜,欲望、目的、条件,抓住觉知瞬间,才能留下空间本身的性格特征。
「武侠与设计无二」
建筑师对土地的直觉是与生俱来的,“感觉”闪现,所有错综复杂的建构从四面八方围过来,将“感觉”转化为空间形态的过程,是一场围绕逻辑线索的去伪存真。
艺术馆
包房与散座的设置是其次,意境与精神的营造得其道。除去特定数量的包房与散座外,设计师以一座艺术馆作为空间的中心点和连接点,餐厅由此立身。
建筑便向山而生,大尺度的屋檐下,柱体与墙体分离,强调出秩序感,且以亲近的体量来呈现磅礴之势,趋向山林深处。
后山的茶亭呈现出与山相融的独立姿态,并用浓墨重彩的红来与山的碧绿相映。
人境一体,诉尽空间之形
侠客说,行走天涯,天涯即人。设计师说,穿行自然,风景自然。
二层茶亭外观
每座包房的门口皆设有一方庭院,立唐灯或琉璃为记,将历史灯古朴带入当下。
一山
整个空间除去青山隐隐,便是大面积留白,明暗之间向山林潜行的暗示。
一山
无论是公共空间,抑或包房,这里处处回应主题。包房或互为对偶,在方圆之间问道古今,或似一尊古砚,悬浮于架构之上,清晰道明结构逻辑。
一寸
或以穿孔铝板勾勒水墨,与阳光共同完成一首空间之诗;或以木皮为灯、树影为毯、合纸为材、苏绣为屏,又用流星般的门扇与萤火虫共舞……
空间既有形又无形,有形来源于尺度形态、质感着色,无形则由逻辑串联而成的力量节奏、气质。
一夕
前者明白的告知你这是什么,要做什么,后者则传递无可名状的美好感动,像一位优雅的母亲,关怀备至,体贴入微。
一夕
二层,设计师以游廊“穿针引线”,将包厢、功能区、卫生间等串联起来,层层递进,营造含蓄内敛、胸怀山水的阔达。
一朝
当清澈不带杂念的笔触顺势划过,紫金山院看似自然而得,实则是一次返璞归真——将所有千锤百炼的技法统统丢掉,松下来,驭笔,尽自由。
一朝
项目名称:紫金山院
业主名称:南京红公馆餐饮集团
设计团队:名谷设计机构
设计主创:潘冉 / Jaco Pan
工作范围:建筑改造、景观/室内空间/家具设计、顾问统筹
软装设计&执行:名谷设计机构蜜麒麟陈设组
景观顾问:北京顺景园林
VI顾问:上加上视觉设计
灯光顾问:DARK LIGHT LIGHTING DESIGN
结构顾问:XinY structural consultants
空间音乐:GOOOOOSE (Han Han) BIO and TECH RIDER
匾额题写:吴振立
书法创作:许静
项目影像:全仲贤 朱迪
项目地点:南京市玄武区博爱西路5-2号4
项目面积:2800平方米
工程周期:2019.6-2021.10
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