CUN.崔树-林孟丹 北京三里屯「Qing Coffee」晴咖啡
2021-03-28 21:55
项目名称|北京三里屯「Qing Coffee」晴咖啡
设计公司|CUN寸DESIGN
主创设计|崔树 林孟丹
新零售空间,强调的不仅是人在空间的行为动态和感受,更是一段时间的精神锁定。
在整体以灰色为基底,设计让空间更加纯粹,从而感受彼此和产品。
平面布局中墙体的布置将空间一分为二。
空间的左右区分则想传递的是两种品尝咖啡的氛围状态「休闲小聚 都市快捷」,满足三里屯人休息品尝咖啡的慢节奏,也符合黄金地带白领的快捷提神的需求。
咖啡操作区是空间的视线焦点,顶面圆形艺术旋转艺术装置与吧台对应摆放。并且只有一半装置留有灯源,这样的设定使每个顾客在品尝咖啡的同时,每个角度所关注到的这个艺术装置的不同光感映射形态和的视觉互动,结合只有一半镜面的叠加,空间不在是以单维度的存在。
同元素的运用,800mm面宽的环形吧台缓和了原有长形空间的深度,组成三个独立的咖啡操作区:手冲分享区域;收银与甜品选择区域;意式咖啡制作区域,圆形的选择可以使员工兼顾来自任何方向的服务需求。
与其他三里屯商业商户不同,这里隔绝了城市的噪杂,与Qing Coffee LOGO拼接元素相近的地面拼接水磨石,让这里回归了无需雕琢的天然。
座位区的设计上抛弃了不必要的造型和材料叠加,并重新分布,分散和重组过程中形成一种有意味的表现力丰富的空间,用更加简练的方式静态表达家具,一动一静让视觉和味觉保持良好关系,一分一合阐述了空间的节奏。
该项目面积约200平米,改造前的店铺空间较为封闭,对于往来的三里屯人而言,无疑是较难辨别出其咖啡店属性的。
设计师认为改造后的店铺应具有开放性,不但可以让在外的行人看到店中,亦能让坐于店内的客人品尝咖啡芬芳同时欣赏往来的现实世界。
灯光布置方面,采取圆形投射灯为主的表现,除去基本光照以外,让光束使每个产品完美的呈现。白色石材制作的圆形台面,精准的切割让石材展台呈现及其干净,精致且高级。
CUN DESIGN 寸品牌创始人
作为一位80年代出生的设计师,身上充满了这个时代的符号,集叛逆,个性,细致,严谨于一身。与当下最时尚的元素紧密相连“不做经验设计的奴隶,不是审美趋势的附庸者;不断超越自己!”是他的信条,代表着亚洲年轻设计师在世界范围内不断发声。
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