设计师：Dyer-Smith Frey项目：贝克利亚地点：瑞士苏黎世欧洲公园：266平方米，2017摄影：帕特里克·阿姆斯特布鲁斯特

BECKERIA这个名字象征着这个概念：Beck--瑞士德语代表面包师--代表好的自制面包、蛋糕和糕点。意大利词Galleria在一个屋檐下代表着慷慨的多功能性。为了满足贝克里亚餐厅的多样化供应，戴尔-史密斯·弗雷在266平方米的室内区域设计。在视觉上清晰地分开区域，适合不同的食物、场合、白天和最后，但并非最不重要的是客人的情绪。

顾客进入时，受到一个宽大明亮设计的销售柜台的欢迎，它是由马特灰色清水混凝土制成的，由天然石材制成的工作表面和展示表面——贝克丽亚的中心。

在销售柜台的左边，浅色谷类食品区提供健康的早餐，配备高桌子和天然橡木制成的椅子。右侧是深色森林、软垫座椅长椅和椅子，突出了咖啡厅和休息区，并有自己的咖啡厅酒吧。

黑色大理石烧烤酒吧，附一个由无烟煤色混凝土制成的吧台，形成了从午餐到晚餐的美食之桥。对面的高桌子上有皮革覆盖的酒吧凳子，是快速午餐的完美选择。一张可容纳8人的长餐桌，保证在温暖舒适的气氛中享用一顿愉快的晚餐。一个端到端实心实木人造板地板由油腻的轻橡木制成，创造性地将室内区域拉在一起。

连续的黑色油漆，工业外观的天花板与精细的材料形成对比，从而创造了有趣的张力。膨胀的金属隔板和吊杆作为工作区域上方的结构元素，为各个内部区域创造透明的边界。所有基本的家具、桌子、架子元素、房间隔板和休息室沙发都是由戴尔·史密斯·弗雷设计的。

戴尔史密斯弗雷完成了一个和谐，结论和可接近的内部，以配合复杂的概念，贝克里耶。