食课 :陈飞波设计事务所

2018-06-12 18:00
“食课”是一家主打自然、温暖的日常美食的餐厅。餐厅的创办者怀念儿时对于食物那种朴实、温暖的记忆。

所以创办了“食课”。围绕这个主题,餐厅在内部设计上同样简洁、自然,给人一种天然的亲切感。

                            
在步履匆匆的的时代,坐下来,安静地吃完一餐饭,探索学习如何“食”。

这是设计师陈飞波赋予“食课”空间的使命,落实到设计上,他也在不遗余力地达成。
食之舒心为其必然,设计师则将着力点置于美食的呈现和氛围的营造上。

整体的设计承袭了中国的本土文化和传统精神,又呈现出当代的气质,布局大方且耐人寻味。
在选材上,遵从传统质朴、可持续性、纯天然的原则。

选用竹、木、琉璃、黄铜等富有代表性的中国传统材料,在现代设计语言的演绎下,打造出清新、雅致的空间。
整个空间设计中,运用最多的元素是竹。

大到墙面的竹板、天花板的手工竹编,小至楼梯扶手上的老梅竹、餐桌上的竹筷,竹元素有机地出现在各处,既形成视觉上的关联,又流动着经久不衰的竹韵。

                            

                            
清代袁枚曾在《随园食单》中引古人语“美食不如美器”,讲的便是中国饮食器具之美。

“食课”的餐具由几位年轻陶艺家的手工作品与张永和JIA品牌餐具组合而成,在质地与外形上与餐厅整体氛围融合、统一。
竹木的清雅之美,陶器的质朴之美,琉璃的剔透之美,黄铜的庄重之美,在设计师的调和之下,造就了“食课”的饮食佳境。

                            
项目信息
项目名称:食课
设计公司:陈飞波设计事务所
主设计师:陈飞波
项目地点:浙江杭州
项目面积:400平方米
主要材料:水磨石、石材、铜、竹、琉璃
主要品牌:触感空间、SOLIFE
项目摄影:刘宇杰

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银谷

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