longsong

2018-03-06 07:01

虽然餐厅老板约翰和莉萨·范海德尔在2005年推出了现代泰国联合餐厅Longray，这是一个鼓舞人心的开始，但这对夫妇花了近12年的时间才完成了他们的第二幕表演。但是，正如他们所说，耐心是一种美德，在大厨大卫·莫伊尔的共同努力下，龙松的到来无疑是值得等待的。

龙松坐落在小伯克街(Little Bourke Street)姐姐餐厅上方的一座马厩里，这是一种视觉上的背离，它与城市中国城附近更为传统的餐饮服务相背离。不是一家餐馆，也不是一般的酒吧，当地的JCB建筑事务所已经安排了很大的空间，有一个小的座位区-可以预订桌子-还有一个相当大的站立区，一边有一个角落的露台和一个协奏曲窗，还有足够的空间可以混在莫伊尔的烤肉串上，比如嫩鱿鱼。用乌贼墨水变黑；完美的鸭子心；或厚实的香菇祭品。

我们建议在露天厨房附近的浮动灯笼装置下找个座位，在那里你可以看到厨师们从餐厅唯一的烹饪设备：一个木制的炉子和烤架上精心制作菜肴。菜单经常变化，但如果你幸运的话，完美的脆猪肉肚与亚洲蔬菜和罗蒂是一种享受。用一个装满了酒的桶里的玻璃杯把这个洗下来，同时听现场DJ的节拍。

虽然餐厅老板约翰和莉萨·范海德尔在2005年推出了现代泰国联合餐厅Longray，这是一个鼓舞人心的开始，但这对夫妇花了近12年的时间才完成了他们的第二幕表演。但是，就像他们说的，耐心是一种美德。

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宅咬瑶

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2018-03-06 07:01

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