照片：Alejo Bagué

许多元素聚集在这里，把我们带到伊比萨，特别是特鲁尔·德坎-米克尔·瓜施的橄榄园。这个庄园是岛上最大的橄榄油产区之一，Arbequina，Picual和empeltre橄榄树填满了它的土地。

经营Guasch家族企业的父亲和儿子决定在Ibiza农村地区创新并开设Oleoteca或品尝点。他们的想法是创造一个和平的地方，被橄榄树环绕，依偎在岛上的自然美景中。这个名字，“esesescoles”，来自于该地区学校之前的建筑用途。

地方手工艺的传统和知识对于开发一个既详细又强烈地与伊比赞文化相结合的项目至关重要。该空间提供品尝，也出售产品和手工作品从周围地区。

该设计旨在为生活带来多重体验。一个迷人的入口，让游客品尝产品，共享一张桌子。还有一个餐厅围绕着一个生物质炉子，和一个大酒吧在中心的建筑物。它还会在室外溢出到一个露台上，上面覆盖着编织的植物，让人想起了伊比萨典型的七叶草和棕榈纺织品。

传统与现代紧密结合，完美地融合在这个广阔而诱人的品尝空间中，提供了终极的美味橄榄油体验。

Firm ISABELLOPEZVILALTA+ASSOCIATES

Type Commercial › Retail Cultural › Cultural Center Hospitality + Sport › Restaurant

STATUS Built

YEAR 2013

SIZE 3000 sqft - 5000 sqft

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