形在摄影 贺川

蔚蓝在吧台铺展开来，日光被砖面的起伏折射得微光粼粼。木质的台面让来者心宽安适。帆布悬挂作顶，投影着一江两岸旧时繁华的胶片影像。

大成设计

当我被问到信仰的时候，我说是建筑，建筑是艺术之母，它连接了现在与过去，有形与无形。

——理查德·迈耶

▲建筑入口

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▲特写

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▲望向室内

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环山抱海的“有福之州”，闽江穿城而过，既而承揽了一江两岸的繁华。坐落于城市中轴线上的青年广场，位置格外不同，隔江与万国建筑博物馆烟台山相望，背倚闽商精神发祥地上下杭，又与现代化的繁华都市相连；一面是世界，一面是历史，一面是当代。在此的释外就如同一艘停泊在历史时间河流里的乌榜，在新与旧、内与外之间遗世独立。

▲1910年左右福州中洲岛及闽江两岸商贾繁荣景象

▲室内概览

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▲门厅

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▲吧台

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▲走廊

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▲酒吧台

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百货随潮船入市，万家沽酒户垂帘，苍烟巷陌青榕老，白露园林紫蔗甜。

▲城市鸟瞰

▲走廊

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▲柔和的氛围

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▲静谧的光线

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慢调城市的妙处总是要细细地品味，才能发觉它秀美又灵气的灵魂。福州的气韵不单藏在了山、海、城中。从唐朝开始就兴盛海外贸易的福州，在鸦片战争后更成为首批对外开放的通商口岸之一，船无可厚非地成为这座城市熠熠生辉的意象。设计师也将城市的气韵与意象注入项目的设计中去。

▲座位区

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▲家具特写

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从地生长，以海滋养

希望室内与原建筑一样是从土地中生长出来的。

▲多样的座位

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顺着闽江之心步道慢行，油绿盈目，阳光如碎银泛在江面。在空隙间，更有一处红砖老建筑。

▲红砖建筑

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▲窗户特写

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这座建筑前身是百年茶厂。释外二字立于门边，细窄的拱门窥探得岁月的缩影。于此恍惚间，仍能嗅到海丝浪花泛起的缕缕茶香，穿行廊道至三层便得时间轴线之外的天地。伴随着阵阵江海浪，释外以茶文化为核心的生活空间悄然布局，造就一方释然世外之境。

▲餐厅

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▲木结构天花

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▲古老的韵味

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入门壁灯微明，唤起人们对海的眷恋。红色旧瓦片织筑成的船舱承载了远洋的记忆，风卷纱幔，雾气在海面升起。前厅作为文创区，在此，人们鉴茶观艺升起雅兴。船尾的东方茶榻将“饮罢方舟去，茶烟袅细香”的情趣纳入其中。时空交错，仿佛闻得那江边码头的琴音穿越千年，清越悠远，随着茶香吐纳的韵律，沉浸其中。

▲墙面肌理

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蔚蓝在吧台铺展开来，日光被砖面的起伏折射得微光粼粼。木质的台面让来者心宽安适。帆布悬挂作顶，投影着一江两岸旧时繁华的胶片影像。用过去与当下交织，体悟着城市的底色，与当下的故事一道绵延。

▲蔚蓝的吧台

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蓝是海的情绪，帆是风的形状。所有世俗心事在此放下，无需背上行囊。扬帆航行，远离城市的喧哗与物欲。帆下，西洋酒漂洋而来，创意茶饮体恤茶文化年轻化。无论是大洋彼岸的浪漫，亦或是东方禅意，它们调酿起生活、艺术与人文的精粹，成为疗愈身心的玉露。

▲蓝色的帆布

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▲植物搭配

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静了群动，空纳万境

我生本无乡，心安是归处。

——白居易

▲茶室

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▲精致的光线

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释外，释意为放下，外意为自省。空间传达着古朴与平静的气质，让人心安。历史的厚重，让我们知道从何而来，去往何处。它是我们内心的基石，当我们寻找到它时，便能在此搭建精神的居所。

▲光线特写

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夜幕低垂，纸灯的光线柔和近人，似海面的灯塔、家人的等候，温婉地倾诉着期盼，指引归家的方向。今后，释然心安便伴着烟火气随餐入胃，味与情被层层品尝，直抵心灵。

▲景观

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餐桌边的百叶窗，将周围景色引作画。一窗一景随着角度不同变化，趣味盎然。又像是福州城市画廊，一页窗一篇幅，等待被静心观赏。

▲餐厅

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有一处窗景更为妙，如长卷般展开，一端榕树绿意逼人一端大桥上车水马龙。自然与人文，历史与今朝，内与外，在茶室交相辉映。

▲特写

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露台将最佳光景为幕，灵活摆放的桌椅，让场域为承载多样的城市人文生活提供可能。

▲露台

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▲桌椅

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往深处寻觅，在拐角处经一道幽然安雅的楼道拾级而上。阁楼设为VIP包厢，复古的台灯带来慰藉。原建筑的地板、本土漆艺家沈克龙的作品、质朴的沙发……素雅、古朴、宁静、厚重的历史美感以一种返璞归真的态度相遇。海面皓月半轮作门，入得有一隅小阁楼。坐看帆布随风鼓动，夜色下觥筹交错，便有“且就洞庭赊月色，将船买酒白云边”的意趣。

▲整齐的布局

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▲桌椅特写

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尊古融今，栖息灵魂

这并非要演绎一场，“新”与“古”的对比，而是寻求一种微妙的平衡，更符合现代人对生活空间的不同需求。

——Kerry hill architects

▲会客室

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▲空间特写

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依托建筑本身的框架，铺陈新的故事。怀着对古建筑的敬畏之心，在尊重建筑本身价值的基础上，保留原有屋檐和外形特征，将内部重组，在新与旧之间寻得一份平衡。

▲家具特写

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▲细部

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在闽以南才能见到的红瓦，经多方收集下精心切割。而后内里再获新生，与斑驳的表面组合错落开。红瓦是深情的，一片一片交错叠叠，像是时间的年轮，又像是密密地书写了整墙的诗句，记录着过去也书写着未来，没有起点也无终结。

▲屋顶空间

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▲独特的韵味

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▲桌椅

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▲壁炉

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角落的八角桌，叠高的银箱，古朴的木梁……它们带着故事在等待，等待一场一见如故，等待一场久别重逢。

▲八角桌

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设计构筑灵魂栖息地。从此，一盏茶，一盅酒，一桌食，一段光阴，都在此回归精神原乡。释外这艘乌榜承载了城市的自然与人文，待时间绵延更将演绎出新的生活方式。

项目图纸

▲平面图

©DCD 大成设计

▲顶层平面图

©DCD 大成设计

设计单位：DCD 大成设计

公司网址：www.dcd-hk.com

主持设计：林开新

协作设计：周成钢 余汐垚，韩艳香

软装设计：DCD 大成设计

软装落地：业主团队

施工单位：五维装饰

照明配合：迈观照明

项目地点：福建·福州

项目面积：617平米

完工时间：2023.3.20

摄影：形在摄影 贺川

拍摄时间：2024.03