由苏珊娜·洛佩兹领导的墨西哥红阿尔克特托斯公司将位于加州南部圣何塞德尔卡波的19世纪传统老房子改造成了一家餐厅，在那里，食客们可以享受到具有地道风味和室内设计的美食，这些菜肴以创新的诠释引用了这栋建筑的原始材料。

圣何塞德尔卡沃市是墨西哥洛斯卡布斯州下加利福尼亚州最南端的市镇。这是一个拥有大约7万居民的城市，是一个非常受欢迎的旅游目的地，与附近的卡波圣卢卡斯一起。

在此背景下，苏珊娜·洛佩兹和她的团队弗朗西斯科·卡诺和何塞·路易斯·塞拉在红色阿尔克托什被委托改造一座19世纪晚期的房子，用砖块建造，位于历史中心的中心，并将其改造成一家餐厅。原来的大楼很穷，只不过是一片废墟。翻修需要一个激烈但认真的行动，这是一场真正的“革命”，因此餐馆的名字是“La Revolución”。屋顶需要完全更换，这使得建筑师们可以包括一个屋顶露台。

屋顶将是道尔顿金吧，一个非常简单和优雅的黑色结构，允许最好的混合与最好的意见和音乐家。

在底层，设计师们选择了一些解决方案，一方面通过清理旧砖块来强调原始建筑的材料，后者与重建的裸露混凝土墙、柜台和架子上的暗木形成鲜明对比，上面陈列着零碎、末端和书籍，就像一栋真正的房子。著名艺术家的画挂在墙上一连串的临时展览，与这个“艺术家”社区的创作心灵一致。

这里的环境既舒适又通风，还由户外区域辅助，由一棵老树遮荫，与街道之间用马什拉比亚风格的穿孔墙隔开，这是一位当地艺术家的另一件作品。

“La Revolución Comedor”的建筑理念反映在与传统有着牢固联系的菜单上，由厨师Benito Molina根据现代规范进行解释，并在Osvaldo Vázquez的“混合学”中得到加强，Susana Lopez和Red ArquArchtos证实了他们的技巧，即用非常诱人的气氛诠释古老的、精心设计的聚会场所。把“被放走的地方”变成“让你自己去的地方”

克里斯蒂娜·比尔克莱因

项目：Red ArquArchtos Susana Lopez

小组：Francisco Cano，JoséLuis塞拉利昂

地点：墨西哥南下加利福尼亚，San Josédel Cabo

Year: 2016

图片：布鲁诺·卡尔德龙·迪亚兹·德莱昂

更多信息：La Revolución Comedo

Firm RED arquitectos

Type Hospitality + Sport › Bar/Nightclub Restaurant

STATUS Built

YEAR 2018

SIZE 1000 sqft - 3000 sqft

BUDGET $10K - 50K

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