新的Bouet餐厅作为享乐主义和感官体验美食空间。 一个复杂和休闲的地方自然而然地融合在一起：美食作为文化和生活方式的理念。

“建筑不是这里的目的：我们创造出事情发生的地方，在那里你可以享受被气氛包围，声音和温暖的照明。

总而言之，一个你可以以最简单和更传统的方式快乐的地方 。

Bouet通过一种令人惊叹的语言汇集了美食和晚餐，沿着一系列缓慢展示魔法的房间。大堂的酒吧 - 您可以在那里品尝一杯咖啡、鸡尾酒和冷盘 。通过大窗户的光线将我们的目光聚焦到庭院，视觉上与餐厅内部相连。

所有的技巧和秘密都从客户开放的厨房中消失，厨师在那里发现他的手工艺品，并与食客分享烹饪经验。

新的和现有的材料的混合，结合了一个凉爽和适应的方式，实现了现在真正年轻的古老城市的放松但优雅的效果。我们在镜子，灯光和家具中发现的方面 - 为这个机构而精心打造 - 产生图像，反射和模糊内部。

“作为优秀设计，建筑和美食的大热情和爱好者，这个特殊的空间充当了体验质量与良好音乐，艺术展示，轻松感觉，和平与安静以及材质优雅相结合的基础。” Tono牧师yCésarLopo，Bouet餐厅。

一些原材料与其他更精炼的材料相匹配，如铜或大理石，从而给出了一个显然工业的外观。好像它是自发出生的，好像事情刚刚落在那里。