折中是设计研究工作室在法国的第一个项目。这家餐厅坐落在塞纳河的边缘，这是波手榴弹再生的一部分，是菲利普和法比安·阿姆扎拉克与臭名昭著的餐馆老板/酒店老板让·路易斯·科斯特斯联合发起的一个项目。

“餐厅的名称‘折衷’是通过探索从项目开始时探索的三个概念而演变的。第一篇研究反映了法国和英国之间的协约关系；两国之间的象征性和解。第二个想法与20世纪70年代周围的建筑有关，庆祝它的模块化和野蛮-让人想起英雄时代的勒柯布西耶时代。第三章描述了家庭厨房的演变和舒适。“汤姆·迪克森。

餐厅兼收并蓄的特点体现在室内、环境和烹饪体验呈现出多样化和丰富的故事，以庆祝这两个国家中的最好之处。

餐厅占地约560平方米，拥有三个主要区域：高效的厨房、传统的宴会餐厅和舒适的休息室，这些都很适合俯瞰河流的弧形玻璃窗。

为了最大限度地发挥空间，混凝土柔软和钢制管道被暴露出来，庆祝诚实的布鲁塔式革命，而家具则呈现出诱人、多彩、柔软的口袋。

在同样的民族精神中，墙面也相互对比。纹理混凝土和一个巨大的背景光滑的抛光黄铜设置在地板表面抛光，骨料混凝土和深桩地毯，统一和平衡粗糙和光滑。

大多数家具和照明件都是为空间而设计的，源自1970年代的模块化和简单的几何形状。中央宴会创造了一个六边形景观，有效地连锁，同时发挥不同的楼层水平，以创建私人区域。中央的“舞台”突出了一个令人印象深刻的124轻，蚀刻黄铜吊灯。每件家具都要仔细考虑；在各种金属和木材饰面中，作为珍贵的几何图形呈现出来。

Firm Tom Dixon Studio

Type Hospitality + Sport › Restaurant

STATUS Built

YEAR 2013

Photos Thomas

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