Sylvestre餐厅位于卡萨·卡尔德龙(Casa Calderón)一楼和二楼，这是一座加利福尼亚殖民地风格的豪宅，建于1953年。

主入口是通过一个宏伟的双石楼梯，框架双高度大厅，强调了一棵5米高的树。一边是“吸烟者的房间”，这是一个传统的、欢迎的空间，天花板上有铜镜，木镶板和皮革家具。

在同一层楼的对面，我们发现了酒吧，特别是一个由单一芒果树树干制成的酒吧。一楼还设有厨房和服务楼梯，用餐者看不见。原来的天花板造型被保留在整栋房子的各处，以保留原有建筑的古典特色，同时增加了现代细节，形成了鲜明的对比，为食客营造了一个欢迎的环境。

到达二楼的方法有两种，一种是使用白色花岗岩建造的原中央楼梯，另一种是在翻修过程中安装在中央空间的电梯。

在二楼，一系列不同的空间是围绕着房子的原始分布而设计的。在前面，从大厅里升起的树冠是可见的。两边各有两个就餐区。其中一件是用混凝土瓷砖、青铜金属天花板和木制书柜完成的，这些都赋予人一种温暖的感觉。另一个保留了房子的原始装饰，花岗岩地板和壁炉让人回想起更早的时代。

二楼的中心是二楼的酒吧，它同样包含一个大芒果主干，并为一般的餐厅提供服务。这一地区扩大了原来的房子的海湾，同时尊重天花板和窗户的精致造型。最后面是一个露台，在那里进行了重要的干预，在屋顶板上创建了大的开口，以使自然光进入，这是由木坡果，植被和镜子控制的。最后，地板的延伸被建在后面，一个美丽的花园作为整个餐饮区的自然背景。景观设计的目的是使用多种颜色的绿色，以对比的灰色色调的混凝土瓷砖地板和金属覆盖天花板。

不同的家具配置被用来给空间的形状和感觉。桌子上有铸铁基座和木顶，还有软垫椅子和一些皮革家具。

Firm Sordo Madaleno Arquitectos

Type Hospitality + Sport › Restaurant

STATUS Built

YEAR 2015

SIZE 1000 sqft - 3000 sqft

Photos Paul Rivera

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