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亚洲传统庭院的现代主义解读

为这家餐厅提供主题

要为一家餐厅确立一个中心主题还有更多的事情要做

而不是决定要供应哪种食物。成功的身份也包括

营造一种令人信服的装潢和一种欢迎的气氛。

室内设计师埃德普尔被要求为新的EEST设计

五星级酒店的餐厅。这个设计必须反映出各种各样的亚洲人。

美食风格，还有开放式厨房，大型公共就餐区和

私人餐厅和功能空间的选择。“业主希望EEST能从典型的中国人中脱颖而出。

餐馆，但他们仍然希望它具有传统风味。“

餐厅在酒店的第一层，是视觉上的

通过一个空隙连接到下面地板上的主入口大厅。存取

在餐厅的对面是一座跨越这一空隙的桥梁。我们必须确保气味

从开放式厨房没有从空隙中飘到酒店大厅和入口，“

普尔说：“为了确保这一点，我们在

中间的空间，厨房离这里很远

有可能。“这个，还有塔楼上的柱子

餐厅的布局基本上是由大楼决定的。

参数。然而，一旦空间规划完成，设计团队

开始发展室内设计方案。“我们的不同点在于创造了一个没有亚洲特色的亚洲主题。

结合任何宗教意象或文物，如如来佛祖雕像。

相反，我们想到的是亚洲的庭院建筑和它的私人建筑，

并发展出一种现代主义的诠释，这就是“设计师”。

私人房间集中在正门的右边，

都打开了中央的庭院，有一个石头池塘。这起双重作用。

作为一个功能前的区域或鸡尾酒会空间。“在装饰方面，我们从日常生活中寻找灵感。

“亚洲的各个地方，”Poole说，“首先，我们得到了一些漂亮的铸造水泥瓦。

自1937年以来一直在爪哇中部制造。这些是由火山制成的

灰和椰肉摩擦，每一个是略有不同的。这些瓷砖

都是在东南亚的商店里找到的，所以这成为我们的起点。

“瓷砖地板代表了新加坡人共有的元素，

马来西亚和印度尼西亚的建筑。介绍泰国的连接，普尔

泰国丝绸用于墙面和室内装潢。阿巴卡，一种天然的

印度尼西亚用编织的香蕉叶制成的材料，用作椅子。

特大号的真皮日间床位于入口两侧，制造了等待的机会。

供客人使用的区域。他们的设计是一种抽象的表示法

在印尼稻田周围发现了睡屋，天花板是另一种抽象的解释。铆钉效应

金属面板代表雷雨云，是以中文为基础的。

神话。对这个主题的探索带领设计团队来到3000岁的周

器皿，成为设计大型装饰水壶的基础。

这些陶器和其他青铜器的细节增加了文化遗产的元素。

日本、Laos、中国和柬埔寨。

Type Hospitality + Sport › Hotel

YEAR 2006

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