图片来源：斯科特和斯科特建筑师

建筑师大卫和苏珊斯科特设计的空间围绕业主的愿望，建设25座餐厅本身。该设计使用普通材料，可以使用几个简单的工具和有限的日常细节重复，使工作能够在现场完成，在最低限度的商店支持。

餐厅空间内的宽松桌子和长椅允许各种安排(电影放映、公共晚餐和拆迁)，以方便改变事件。厨房安装了一个工具，斯坦因和玻璃器皿悬挂系统，可以调整和增加随着时间的推移。

主墙将由116个孔和木钉组成，这些孔和木钉将支持由当地生产的设计物品和艺术、外套和雨伞、额外的凳子和吊灯以及“明镜”(Der Spiegel)的古怪复制品组成的不断变化的旋转组合。

就像用当地原料制作的德国街头食品的精简版和直道菜单一样，这里用油腻的经济级云杉木材、铜五金和柜台来庆祝普通的材料和简单的细节。餐厅的地板和墙壁被漆成易于维护的背景，长椅和彩色的乙烯基垫子与我们年轻时的高速公路餐厅相当熟悉。

Firm Scott & Scott Architects

Type Hospitality + Sport › Restaurant

YEAR 2013

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