日本厨师黑田昭夫(Isao Kuroiwa)和池田吉孝(Yoshitaka Ikeda)委托苏加川代言人设计他们在巴黎的第一家欧洲餐厅，位于蒙帕纳斯大厦(Montparnasse Tower)旁边。苏加川大一郎自觉地冷静而严格地想象着这一空间，它以其与厨师的哲学和美食相联系的最低装饰而闻名。这个空间被设计成一个干净而安静的画布，为厨师们的创作提供了一个独特的体验，这种对他们的创新过程的关注为客户提供了一种独特的品尝体验。

乐克洛斯Y提供融合美食，居住在传统和现代的曲目，法国和日本的烹饪重叠。通过让餐厅的建筑在时间和文化上的多元化，大川想要实现厨师们所居住的根和激情。传统的日本料理与纯粹的几何学相结合，表现为光线、质感和紧张的线条，定义了一家日本餐馆，可以搬进食品研究实验室。从36英尺长的地方穿过餐厅几乎整个空间，都是一个从日本直接进口的完整的日本樱桃木柜台。作为餐厅的杰作，它仍然是日本的主要品尝元素，在空间的创作过程中起着重要的作用。餐厅的两堵主要墙壁在里面对峙和平衡。

命令分隔计数器占用的空间。一边是一层木头，表面被烧成了日本最纯正的传统。另一方面，一块不对称的石制瓷砖版面。

分割整个分区。在座位的后面，一堵白色的墙壁竖立并切割一个主音量，以确定一个欢乐的空间，确保隐私。

仅洗手间就需要一个漫长的思考过程。对于餐厅的这一部分，苏加川公司决定在第一次参观餐厅洗手间时，探索一种“发现”菲尼蒙。客人首先进入一个黑暗的大厅，同时受到兔子灯的欢迎，然后面对一个小门，然后进入一个充满惊喜的不典型的房间。

乐克洛斯Y和大苏加川邀请您发现美食和精细室内建筑之间的结合，一个平衡的食谱提供了独特的经验。继在海伊岛的Edakuni主厨的Guilo Guilo餐厅之后，Le Clos Y是第二个内部建筑场馆，由大川局设计。

Firm Agence Daï Sugasawa

Type Hospitality + Sport › Restaurant

YEAR 2014

SIZE 0 sqft - 1000 sqft

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