在CoutmeCafé开张近3年后，Coutume与位于巴黎的芬兰研究所合作设计了Coutume咖啡厅。在研究所内整合咖啡厅，是研究所改组的一部分，该研究所将自己转变为面向新来访者的机构。

在有限的预算和紧凑的日程安排下，我们的建议是设想一辆移动的自动手推车和四张长桌，在Juhani Paalasmaa的建筑中插入礼堂空间。

与现有的内部呼应，手推车是设计为一个三维木材网格，由山毛榉，参照格栅的CoutmeCafé。由于礼堂内没有水入口，所以在结构的上方放置了加仑的水来供应咖啡机。咖啡制品和植物填补了剩余的网格。

Firm CUT architectures

Type Commercial › Retail

STATUS Built

YEAR 2013

SIZE 0 sqft - 1000 sqft

BUDGET $10K - 50K

Photos Foessel david, DF

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关键词-建筑、建筑新闻、室内设计、组合、规格、品牌、市场、产品-巴黎芬兰研究所