Valdemjas酒厂是西班牙Ribera de Duero地区一家族拥有的酿酒企业。2012年，我们被任命设计新的酒厂大楼。我们一见钟情地欣赏着这里的风景、地形和葡萄园的质量。

该建筑物必须符合下列标准：

(一)酿酒工艺技术要求

2)可持续性承诺

3)品牌形象强

融入现有景观是我们的主要目标之一。

酿酒工艺

酿酒厂是以东西轴为导向的，利用场地的倾斜度，允许葡萄通过重力进入建筑物。葡萄入口是葡萄酒酿造的关键空间，为了手工选择葡萄，创造了一个覆盖的外部空间。酿酒厂的日常工作是在地下室进行的，有一个中央的发酵空间和一个可供清洗、装瓶或贴标签的多功能区域。这是酒厂的心脏，因为它是所有葡萄酒运动的中心。从那里，酒的年龄在两个空间，位于中央空间的两侧。葡萄酒将首先在桶厅陈年，然后再回到中心空间装瓶。一旦装瓶，它就会在酒瓶大厅老化。最后，葡萄酒又被带回中央空间进行标签和包装，并通过装载湾直接进入卡车。

桶厅被认为是该地区传统的葡萄酒洞穴。它是一个透气砖拱形空间，位于地下，以利于恒温和高湿。桶厅的渗透性是在其整个周长内实现的。

该项目是在最绝对尊重环境的情况下提出的。这是一个生态可持续的酒庄，寻求平衡的能源和水的消耗，因为它没有连接到电网或主要的水系统。该建筑是一个紧凑的体积，最大限度地利用被动因素的热。

屋顶倾斜，以收集和储存雨水的能力超过一年的使用。光伏电池板被集成在葡萄访问棚中。这座建筑物是从天然土壤上拆除的，以便进行交叉自然通风。

建筑物的上部空间从土地上显现出来，想成为酒厂的名片。它清楚地表达了项目中普遍存在的价值观。它分为两个街区，酿酒和品酒，统一的葡萄入口外部覆盖空间。

酿酒：这个块从地面冒出来，因为它代表葡萄下降到发酵罐。

品酒：这个体积有更强劲的存在，更适合于品酒的乐趣。
它通过一个超大的完全打开的窗户，欣赏自然光，进入葡萄园，直接连接到筒厅和地下室。

Firm Agag+Paredes

Type Industrial › Factory

STATUS Built

YEAR 2015

SIZE 5000 sqft - 10,000 sqft

BUDGET $500K - 1M

keywordsarchitecture, architecture news, interiors, interior design, portfolio, spec, brands, marketplace, products  Valdemonjas Winery

关键词建筑，建筑新闻，内饰，室内设计，组合，规格，品牌，市场，产品