素潘尼加餐厅是一家由家庭经营的餐厅，最初在泰国东北部的科恩肯开业。店主使用他祖母的东泰和东北泰国菜的菜谱，并在一棵风景如画的树(也叫黄红棉)中，素帕尼加(Suanniga，又称黄棉树)，获得了这家餐厅的资格。素潘尼加花是苏格兰人餐厅的象征，位于曼谷的一个时尚区，萨瑟恩Soi 10。

素潘尼加餐厅是一项翻新工程。简单来说，就是把一栋三层楼的老商店改造成一家适合萨特霍恩社区年轻专业人士生活方式的餐厅。洋葱被要求使用泰国东北部的一些物品，如木制织布机的部件，因为它们是素邦餐厅的签名。

洋葱与泰国东北部的传统泰国住宅一起工作，为每个楼层的安尼加餐厅创造三个不同的用餐氛围。
在地面上，洋葱希望营造一个在木桩上建造的木制房屋的氛围。
在过去，泰国房子的地下室是居民编织丝绸、社交和放松的地方。
洋葱味的气氛是洋葱的目标。

在Supanniga餐厅，木织机的接缝被重新设计，用绳子来表示底层的酒吧。黄色油漆突出了定制椅子的木制接头。一幅素娘嘉花的图像被像素化，以覆盖入口的整面墙。黄色线、橙色线和金属电缆的卷轴是这种像素化的选择材料。

素邦佳餐厅二楼可以看到萨瑟恩10号和曼谷的新天际线。这是一个半户外的空间，类似于泰国房子的二楼。这个空间就像一个艺术画廊和一个高桌子座.它连接厨房和服务区。

三楼餐厅是一个非常有趣的空间。它被折叠式锌片包裹着，黄色的间接阳光在一天中不断变化。对建筑师来说，黄灯的作用就像油漆。它吸引了吃饭的人往上看，看到了带有空心矩形金属接头的木结构。这些元素创造了一种在阁楼用餐的氛围，既朴实又现代。素潘尼加餐厅将泰国东北部的文化带到曼谷的一家商店。

Firm Onion

Type Hospitality + Sport › Restaurant

STATUS Built

YEAR 2015

SIZE 0 sqft - 1000 sqft

BUDGET $100K - 500K

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