Mim：亨特&Co熟食店
2018-05-26 17:20
位于墨尔本的亨特&Co熟食店的大玫瑰色的弧形混凝土柜台，被设计成类似于腌肉的肉粉色色调——尤其是切片的意大利香肠。它位于城市东南部的埃尔斯特维克，是当地的南雅拉工作室Mim设计的作品。这一概念从antipasti得到了非常真实的灵感，所有这些都让这家熟食店变得非常棒：博里尼的球和卡姆贝尔的滑块、摩泰拉泰拉和冷冻玫瑰。
本杰格和夏洛特斯彭（他的厨房历史包括墨尔本的热点，如Nobu，裴现代，植物，和墨尔本酒室），埃尔斯特尼克空间是一个新的，更大的前提，和他们最初的克罗伊登熟食店的升级。
在定制的粉色和白色斑点的混凝土酒吧上方，是由一串博里尼琴设计的吊灯。熟食店的柜台已经被混凝土塑造成类似于卡门贝尔奶酪的质地，而熟食店和夹层酒屋的墙壁则被涂上了一种明显的摩泰拉泰拉粉色。尽管有大量的奶酪和多肉的粉红色，但它并不是压倒性的，而且感觉很复杂，而不是媚俗。地面黑色的混凝土地板，白色的方形切割瓷砖，以及马特黑色的搁架和座椅，都有口音和柔和的空间的味道。
设计师：Mim 项目地点：墨尔本
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