它的名字来自澳门的一条美食之街，Rua da Cunha澳门火锅是一家有着十年历史的北京餐厅，它融合了中国南方和葡萄牙的美食，受到主人家乡的启发。它在北京中央商务区的新分店由当地古鲁奇(Golucci)室内建筑师设计，同样将现代派的情感与传统的装饰主题融合在一起，创造了一个复杂的环境，顾客可以在这里享用新鲜海鲜、澳大利亚牛肉和有机来源蔬菜的美食菜单，以及城市摩天大楼的全景景观。巧合的是，由于他们的办公室很近，建筑师们一直是这家餐厅原来北京场馆的常客。几年后，当他们被委托设计新分支的内部结构时，他们以宝贵的第一手知识接触了该项目，了解其文化和烹饪特性，这一次需要转移到CBD地区的高端企业环境。

照片：鲁鲁西。

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利用大楼的玻璃幕墙立面，餐厅的中心是一个大型开放式餐厅，分步布置成三个平行区域，以确保所有顾客都能欣赏到这座城市的广阔景色，其中包括标志性的闭路电视大楼雷姆·库哈斯(Rem Koolhaas)“环形玻璃塔”(Rem Koolhaas‘环形玻璃塔)。大楼后面的其他餐厅可能会与外部景观隔绝，但由水族馆般的雕塑组成，由一系列玻璃水箱组成，菜单上有螃蟹、龙虾和其他甲壳类动物，还有一个阶梯喷泉结构。在拐角处，一个开放式的厨房，里面有用树干做成的屠夫块，可以瞥见厨师们正在准备肉。此外，私人餐厅被封闭在半透明的隔间中，其明亮的内部功能就像灯箱，增强了餐厅的氛围。

照片：鲁鲁西。

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内部区域由三个互补的水平区域构成。高光泽、抛光的混凝土骨料覆盖地板和墙及柱的下部，由黄铜条组成的网格所描绘，其直线语言被装饰在天花板中间的格子状木条图案所提取，木材格子被分隔成密度较高和密度较低的带状。郁郁葱葱的棕色木材的格子结构让人想起中国传统的木制品，而抛光的混凝土和黄铜表面则呈现出一种欧洲古典的氛围，即这种设计通过一种简洁线条和几何完整性的现代主义美学而和谐地结合在一起。骨料混凝土和木料表面的泥土色彩由郁郁葱葱的绿色皮革宴会和深褐色桌子以及新鲜海鲜陈列品和抛光绿色瓷砖组成的烟雾弥漫的大理石展台补充，它们是开放式厨房的背景。朦胧的灯光配件由成簇的玻璃球体组成，呈线形或圆盘状，悬浮在桌子上方，完成了Rua da Cunha。其优雅的内部结构，就像建筑师们抒情地解释的那样，就像天空中的风筝一样，在当代北京上空高飞，同时也被禁飞在数英里之外的澳门传统中。

照片：鲁鲁西。

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