2011年10月，包括德国最重要的新闻杂志《明镜周刊》（Der SPIEGEL）在内的明镜集团（SPIEGEL Group）搬进了位于汉堡的HafenCity开发公司的新出版社。这个令人印象深刻的建筑坐落在埃勒布河畔，由丹麦建筑师亨宁·拉尔森设计。Ippolito Fleitz集团受委托为该大楼创建了一个新的雇员食堂。该遗产建筑的著名食堂是由韦纳潘顿在1969年设计的，并已被置于遗产保护之下。这种遗产是一个特殊的挑战。

我们的讨论从一个问题开始：我们能把Verner Panton的标志性设施整合到一个新的概念中吗？经过慎重考虑，我们决定不采用该设施。反对重新部署的一个因素是新大楼的多边形格式，其中，Panton的基于正方形的模块化概念将不可避免地导致几乎无法控制的空间残留物。此外，新的建筑几乎没有提供大，连续的墙壁，这是对潘顿概念至关重要的。这座古老的建筑有三个独立的、紧凑的空间，潘顿用他的天花板地形的动态形态和颜色来活跃起来。新的空间，但是，覆盖了一个大的面积，并提供了一个强烈的横向印象。但最重要的是，对我们来说，用当代的、面向未来的室内设计来补充建筑的新建筑似乎是合乎逻辑的–就像潘顿的设施曾经是以前的建筑一样。

雇员食堂过去是，现在也是明镜周刊集团的名片，既反映了其新闻哲学，也反映了其对话文化–特别是因为它在大楼中的突出地位和从外部的高可见度。尽管如此，这是一个向内看的空间，只有明镜雇员和他们的客人才能进入。这意味着它不是一个“品牌空间”本身。我们审议的出发点是空间和建筑的特点。建筑的特点是其暴露在水面上的位置和现代建筑，表现在14层的中庭的垂直内部空间。食堂的平面布置图定义了一个大的多边形空间，它的强烈的横向重点通过两边不间断的一排窗户得到了进一步的强调。

因为空间必须是灵活的，很快就很清楚，天花板的设计将是餐厅的特色时刻。考虑到这一事实和港口的位置，我们开发了一个无光泽的天花板，它反射光线的方式与水大致相同。它是由4230的微穿孔缎面抛光铝制成的圆圈，层压在吸音的支持材料上，并设置在轻微的角度彼此。这意味着食堂的自然光环境会对周围环境产生反应。白天，天花板因周围环境的光线和水的影响而变得活跃。亚光闪闪的“盘子”吸收阳光，把屋顶变成一个活泼的，温柔的反射补充到艾里克斯格拉本运河的水面上。大型的光碟使用强烈的颜色将空间分成不同的区域。即使在灰色的日子里，这种颜色也会在空间中产生一种积极的气氛。悬挂在桌子上方的可调光灯确保了光线的水平是无限变化的。到了晚上，盘子就变成了间接发光的物体。食堂的整体气氛是由温暖的、白色的“环境光”通过悬挂的灯所释放出来的。选择的悬吊灯中的间接光谨慎地照亮天花板光盘。集中灯光，隐藏在天花板上，补充复杂的整体情绪与轻的口音。安装在天花板上的洗墙机在墙壁表面投射出均匀的光线。它们在水平和垂直光照之间建立了一种平衡，并在夜间优化空间感，部分通过在玻璃表面的反射。

天花板还具有功能上的优势：天花板上面的区域是黑色的，以及强制性的技术配件，使它们不可见。天花板扩散器和喷头有效地消失了。此外，上部天花板配置为吸音，以补充微穿孔板的声学特性。

尽管空间很大，游客永远不应该有单调、可互换的生产线建设的印象。相反，我们的目标是在用餐的背景下说明几十年来在明镜周刊上盛行的对话文化。员工食堂是会议场所、文化场所和非正式的意见交流场所。同时，它应履行诸如无障碍环境和空间清晰度等职能义务。

圆形的交际桌是用黑色涂层的钢架做成的，看起来像是以优美的动作从地板上长出来的。花岗岩板块作为桌面，他们的激光表面与天花板光一起工作，以创造无眩光，灿烂的光线。这些表被放置在空间中的三个大组松散的安排，因此提供了一个有机的对位，以多边形的平面图。因此，明确划定了移动区。光滑的白色水磨石地面有三条线条：它们确保了桌子不会侵入走道。沿着这些线条排列的四个区域是由白色的、悬挂的杆组成的可移动、轻巧的空间过滤器。大的黄色光碟支持空间的分区，就像吊灯在空间中的位置一样。木镶板为结构枢纽提供了一种深度感。经过粉刷、上漆的表面，由于垂直的波浪形浮雕，给人一种纺织般的感觉，显得更加深邃。

通过曲折的玻璃面ç，可以在一端形成一个单独的区域，用于离散事件或在深夜使用食堂。一束明亮的，悬挂的有机玻璃棒制造无眩光的照明和一个亲密的设置的浅滩。这个区域和食堂之间的玻璃面ç是由双反射玻璃构成的。所以，当两个区域都在使用时，分离几乎是无关紧要的。然而，当食堂关闭，从而更暗时，面值ç呈半镜面，半透明。

SPIEGEL集团新总部的员工食堂是一个满足所有功能需求的空间，同时创造了强大的视觉冲击力，形成了一个真正与众不同的空间。这样做支持了公司内部成熟的沟通文化，并以一种伟大的姿态将这些价值观传递给外部世界。