在东京这家干粮店的内部，建筑设计师把固定装置和配件涂成红色，就像它里面那座瘦削的建筑一样。

这家名为Yagicho的商店位于东京Nihonbashi的一栋九层薄薄的办公大楼的底层，这座大楼是由Hishida建筑公司在20世纪70年代末设计和建造的。

Yagicho有着280年的历史，销售传统的日本干食品，包括干骨豆(Katsuobushi)、海带(Konbu)和香菇(shiitake，日本蘑菇)--这三种基本原料被用来制作大石汤，这是日本料理的基础。

这家商店只有3.65米宽，已经由总部位于东京的工作室模式建筑师进行了彻底的翻新，该工作室的开始是将室内漆成与建筑物原来的红色立面相同的颜色。

“观察到红色类似于干骨的颜色，我们决定使用它作为代表亚吉乔身份的基本颜色，”工作室解释说。

“我们制造了木箱，用相同颜色的MDF从主储藏室中展示，并把它们放在书架中，形成一个类似市场的空间。”

商店中心的一个现金柜台岛是一个示范厨房，售货员在这里展示如何制作Ichiban-dashi(汤库存)。建筑师们说，他们把柜台放置在中心，以建立“主人和客人之间的无等级沟通”。

建筑师们说，他们把柜台放在中间，以便在主人和客人之间建立一种“非层次的沟通”。

一系列铜水管蜿蜒穿过商店的天花板，一直延伸到中部岛屿，那里有一个准备食物的水槽。

一个定制的照明装置也是由铜管制成的，它位于水管旁边，而一系列桌子和凳子为客人提供了一个可以品尝汤的座位。

位于街角，商店受益于两个玻璃窗的大门，可以打开的街道。建筑师们解释说：“在阳光明媚的日子里，商店打开了所有的门，并与城市紧密相连。人们不断地进出，同时产生了一种充满活力的气氛，蔓延到城市。“

建筑师们说：“在阳光明媚的日子里，商店会打开所有的门，并与城市紧密相连。”“人们不断地进出，同时产生了一种充满活力的气氛，蔓延到城市。”

模式建筑师为日本多家零售店设计了内部设计。去年，该工作室完成了东京一家咖啡店的设计，该咖啡店使用胶合板来隐藏储藏物，以及在盛山县Ageo的一家日本眼镜品牌商店的翻新，在那里，墙壁被拆除，以创造一个更加开放和欢迎的空间。

摄影由肯尼亚千叶拍摄。

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