新作|GTD 金属与木头的交响曲 食不食货 · 台州小馆(EFC欧美广场店 ) 首
2024-12-06 17:28
想到台州菜,食客们脑海中出现的是“烟火气”,小网捕捞的海鲜,热气腾腾的排档,满桌家烧的菜肴,食材的鲜美在味蕾中回荡。
食不食货,谐音“识不识货”,又似询问“吃不吃呀”,主营台州家烧菜和小龙虾系列。
在食不食货EFC店的设计中,我们将其定义为“台州排档”概念,意在打造一家当代小酒馆氛围的烟火气食肆。
店铺空间的层高非常理想,我们在空间中植入一个坡屋顶建筑,模拟日常市集中的排档概念,窄窄的通道,望眼能及的餐桌和菜品,相对紧凑的餐位,在室内营造出自由、轻松、热闹的用餐氛围,为食客们带来新鲜而特别的体验。
用它做瓦楞形屋顶,仿佛站在邻居家门檐下,等着他家的饭菜上桌,有种老街小巷里莫名的亲切。
店铺虽在商业综合体内、不会风吹雨淋,但设计中延续了“在室内模拟户外”的概念,在外立面上做了一个半圆弧状的外挑门檐、内部暗藏灯光,为客人们营造出一片遮风挡雨的小天地,人未入店、先感受到店家用心的氛围。
半圆弧也延伸到门把手上,弯弯的弧度,搭配木质的纹理,与墙体、门头的镀锌板材质交相呼应,硬朗与温暖,线条与弧度。
店铺里设置有两间连包,可以满足客人们聚会的需求。包厢里的墙面选用肌理涂料,与大厅有所变化也更显温馨,搭配自然酸洗肌理莱姆石地砖,采用木与玻璃结合的隔断,配上和纸吊灯,再来点拙拙的软装点缀,让包厢温暖而质朴。
包厢与大厅相隔的墙面上做了一扇小小的推窗,一来让空间有所连通,使店铺显得鲜活有趣,二来推开小窗,内外的客人隐而不见却又能相互听到些许,颇有些隐藏于老街小巷里的食肆的神秘感。
M / Guantangdesign@hotmail.com
W / www.guantangdesign.com
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