自然的诗化

诗化的自然

是最美好的精神出路

——余秋雨

所谓“无菌子 不云南”，昆明上菌山餐饮品牌主打鸡汤牛肝菌火锅，上菌山钱王街店位于一栋历史建筑内，由界识设计主持室内设计。

上菌山钱王街店整体四合院围绕中庭形成聚落，设计将中庭作为核心景观，提炼“苔痕上阶绿 草色入帘青”的自然诗意。

建筑外观青砖灰瓦，雕梁画栋，内部陈设以沉稳的色系为主，呼应古朴与现代的反差。

“围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中”

——严辰吟。

就餐环境赋予饮食行为深层次的精神含义，上菌山钱王街店一层餐厅以雅座为主，正对庭院设置景观包间。

设计将现代与历史，新与旧的碰撞，融进火锅的沸腾中，再搬到食客的餐桌上，产生不同寻常的交互作用，值得人们细细品味。

建筑二层以雅桌与包间为主，视野更为开阔，可观历史建筑内部全貌与丰富图样细节，回味历史在空间中的回响。

餐厅包间设置在中庭里侧，有半开放及独立单间,诗情画意自然流露。

自然是人们的精神归属地，人们总是在寻找回归自然的途径，穿梭于古朴和现代。

待到夜幕低垂，空间焕发别样的色泽，暖色调光照为空间涂抹了一层神秘感，至此，星空与灯光交相辉映，散发独有的气韵。

上菌山蕴含了云南文化的在地基因，愈发香气四溢，回味无穷。

界识设计对在地文化语言进行提炼，将云南菌子，朴实厚重的建筑风格，传统工艺，自然色泽等，最终令餐饮回归文化与地方。

项目信息

项目名称：上菌山钱王街店

项目地点：云南，昆明

项目业主：云南港城餐饮管理有限公司

空间面积：700㎡

设计公司：厦门界识设计

主持设计师：郭峰标，杨其波，朱思艺

设计团队：林高山，李小喜

主要材料：大理石花麻石，黄铜板，剑川老松木，天然透光石，意大利黑斑石，灰泥艺术漆

项目摄影：陈荣坤

品牌策划：深圳逛吃品牌策划

艺术装置：青骑士艺术社

内容策划：意料文化

界识设计是一间位于厦门的新锐设计机构，创立于2019年，致力于打破设计的边界，对话人文、艺术与城市等多元体系，营造具有识别度的当代空间。