48°Nord|北欧极致的自然美学 首
2024-09-29 20:50
Emil Leroy Jönsson
48°Nord酒店坐落在阿尔萨斯的Breitenbach村庄之上,是文化融合的见证,融合了法国和北欧遗产的精髓。它体现了建筑同时拥抱自然、生态和现代的可能性,邀请游客体验阿尔萨斯丰富的文化,同时从斯堪的纳维亚的建筑和接待传统中汲取灵感。
创始人Emil Leroy Jönsson在2012年从拉普兰旅行归来后,萌生了一个略显疯狂的想法:在阿尔萨斯小村庄布Breitenbach的上游建造一座与众不同、生态环保的斯堪的纳维亚小木屋式高端酒店。
他说:”我想的不仅仅是一家酒店,而是一个让人以不同方式生活的地方。在这个自由、开放而又私密的空间里,共度美好时光,是一个简单又友好的空间。“
他与挪威建筑师Reiulf Ramstad合作设计该度假酒店,在这里可以将大自然和山谷的美景尽收眼底。
该建筑项目与周围美丽的孚日山脉和谐地融为一体,吸引着人们的目光。受挪威语“hytte ”的启发,14间小木屋有机地点缀在山坡上,就像山坡上的巨石。每间小木屋都由当地采购的未经处理的木材制成,并配有宽大的玻璃开口,既能保护隐私,又能欣赏到广阔的景色。
北纬48°是两种激情、两种文化的交汇,自然与建筑、开放与私密、朴实与奢华的碰撞,这是一个自由的地方,每个人都能陶醉在大自然的宁静之中,这里不仅仅是一家酒店,更是每个人放空自我的世界。
受斯堪的纳维亚简约风格和 “hytte ”模块化木屋概念的启发,每个建筑都采用当地采购的未经处理的木材,内部装饰简约而宁静。木屋分别是Gräss、Tre、Eføy 和 Fjell。其中Tre和Eføy木屋均为塔式建筑,分别有三层和两层。
和大然拥抱
看最美的日落
小木屋有四种不同的类型,每种类型都能为游客带来独特的体验,所有小木屋内部都配有舒适的嵌入式家具,散发着极简主义和乡村韵味,淡淡的木香散发着温暖的气息,体现了北欧 “hygge ”的精髓。
北纬48°酒店成功证明,与大自然的深层联系和现代奢华不仅是兼容的,而且是相通的,
为了不影响生态系统,14座小木屋都建在高跷上,小巧、轻便、隐蔽,有时甚至可以拆卸。
四座Grässe Hyttes仿佛从草地上的野草中拔地而起,最靠近山下的接待和餐厅大楼,也最接近人们对酒店客房的普遍印象。它们平卧在山坡上,向山谷一侧的空地伸出木廊。
Fjell hyttes位于酒店最顶层,可容纳一个团体或家庭。Fjell Hyettes拥有两个露台、一个私人桑拿浴室、一个四人按摩浴缸或两个北欧式浴缸,是所有客房中最豪华、最私密的,更重要的是每栋小屋都被茂密的树林环绕。
纯正的当地美食
在这个以生态和尊重自然为中心的地方,主厨Frédéric Metzger和糕点主厨Claire Arthaud将本地化理念发挥到极致,只采购有机产品,感受当地的美食。
除了茶叶、咖啡和糖之外,餐厅提供的菜肴完全是当地的有机食品,
主要使用酒店自种菜园的水果、蔬菜和香草进行发酵和熏制,糕点师Claire Arthaud准备的甜点和早餐也同样美味可口、多样丰盛,让客人感受一场视觉和味蕾盛宴。
酒店主人提出的概念是hygge,这是丹麦人对某种生活艺术的称谓,它重视日常生活中的简单乐趣以及一切能带来幸福和舒适的事物。这是一种为自己充电的艺术。
天然的食材
寻找最质朴的味道
酒店依山势而建,与山水融为一体。每座房子都很狭窄,分为两层,就像一座小房子,一楼是卧室,自然光被屏风过滤;楼上是客厅,通过全景凸窗可以看到外面的风景。
阿尔萨斯地区和布雷滕巴赫村以葡萄园、美食和悠闲的生活方式而闻名,但这里也有很多户外活动可以参加,包括滑雪、远足、骑马、山地自行车和滑翔伞。
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