新作|大小空间:光影流转间,食色皆成诗 首
2024-08-29 21:42
国人对于食物的探索与追寻,从未止步于口腹之欲的满足,背后更蕴含着深刻的生活哲学,一餐一饭皆是对于美好生活的向往与投射。设计亦如是,空间不单于形式与功能的塑造,更于无形之中传达着精神、审美乃至地域文化的展现。
奕景海鲜,大连本土餐饮品牌,创立至今已有10多年历史,其新店选址于大连东港威尼斯水城,四层独栋别墅。基于对品牌的的认知与理解,设计由在地文化为切入,围绕着场地环境,以现代设计手法,萃取艺术、人文、自然之元素,由此开启一场空间与感官碰撞的多维体验。
整个餐厅共为四层,包括地下一层和地上三层,满足于多种用餐及宴请的个性化需求。楼梯作为贯穿各个区域的存在,其重要性不言而喻。
故而设计不仅倾向于功能属性的赋能,在美学艺术上也有所考量。根据整体布局的动线安排,原建筑楼梯进行了拆除,使其完全独立,不受到任一区域的干扰。
作为空间立面的视觉焦点,旋转楼梯优雅盘旋,扶手采用了清冽而又不失温暖的金属质感材料,居于中央的吊灯垂直而落,金属在光线的折射下,展现了简约流畅的线条美,又不失细节之处的精致与考究。
缩,让人在行走间获得一种独特的感知,仿佛穿梭于现实与梦境之间。
以温和的⿊橡⽊构筑基底,其上镶嵌着复古⽽雅致的艺术玻璃,于⼊⼝处,缓缓铺陈出质朴⽽温润的东⽅礼序。经由专属电梯,径直向内,轻盈浅谈作为整体主⾊调,温柔地包裹着每⼀个⻆度,营造出⼀种宁静⽽优雅的氛围。
局部,恰到好处的红色元素跃然其间,宛若晨曦初照,为这份静谧添上几分温暖与活力,不禁让人心生欢喜。
空间之内,运用半围合式设计,划分出既私密又开放的交流区域,让用餐者在享受个人空间的同时,也能感受到周围环境的微妙变化。
而线性的光影流动,有如无形的纽带,穿梭于各个空间之间,使得各个区域在保持独立性的同时,又能在整体和谐中相互呼应,共同组成空间的完整叙事。
光,建筑的流动之诗。在原始建筑的基础上,于空间中引入天窗设计,弥补了自然光照的缺憾,同时构建起室内与室外的视觉对话。当光线自顶部倾泻而下,悠然穿梭于空间之间,四壁间仿佛被赋予了生命,在光与影的交织中,焕发出别样的灵动与诗意。
民以食为天,对于饮食,国人向来讲究“食不厌精,脍不厌细”,追求的是食材本真与烹饪技艺的精湛结合。
一层的布局规划,设有餐厨明火展示区,不仅仅是品牌底气的自信彰显,又在空间中注入了更多的烟火气息。
多样化的材质运用,如同细腻的情感笔触,在不经意间引领着场地氛围的转变。餐厅的基调,是深邃而富有质感的黑橡木,以其独有的年轮细语,低吟着自然的诗篇。
墙面上,金属板、大理石、木刻雕悠然铺展,通过精心设计的元素排列与组合,编织视觉的旋律,赋予空间以生动的节奏与律动。
在满足功能与美学并置的同时,将在地文化的符号提炼、延展并融入,力求创新中而不失根本。
墙面的线条与雕花,由银杏叶的形态以抽象而艺术的方式呈现,营造出一种温暖而不失高雅的氛围,让人在品味之余,亦能感受到大连独有的风情与意韵。
不同形式组合与布局,建⽴⾃由⽽多元的场所特征。半围合的设计搭配皮革软包卡座,平衡多⼈社交互动及个⼈⽤餐等需求。墙上挂画以明亮⾊彩为基调,契合品牌⾃⾝属性,彰显空间的品位与格调。
影,绿植与户外景观的遥相呼应,形成一个休闲、随性、愉悦的用餐情境。
餐厅并非一成不变的场所,其延伸价值在于观者踏入并产生互动所具备的多样性,从而形成不同的记忆与感知。
在二层的规划布局中,茶室与包房融为一体,既是欢宴美食的殿堂,亦是静享茶韵的秘境。不仅可设宴邀友,共享风味之欢;亦可静雅品茗,让时间缓缓流淌,体验一份难得的悠闲与静谧。
荷花,高雅纯洁,在东方文化中具有深厚的文化底蕴与象征意义。以荷花为意象,提取其形态,经由设计的转译与表达,成为空间中的背景图腾。
荷花朵朵,清幽而立,隐逸之情油然而生,尽享风味人间,茶韵悠长。
至尊至敬待客之礼,莫过于私享宴请区。移步三层,独立包房场域,从其奢侈的尺度便可窥见宴席之气度,以尊享开篇,细节之处流露温婉细腻,奢而不俗。
佳肴盛宴之外,更有静谧一隅,或闲暇品茗,或餐毕畅聊,引领宾客步入另一重诗意之境,沉醉于无尽的风雅与悠然之中。
灯光,于用餐空间中,不仅为照明工具,更成为了氛围烘托、提升空间质感的艺术手段。餐桌之上,悬挂着精心挑选的吊灯,融合了现代与古典的元素,散发而柔和的光芒,为美食的呈现增添了一抹神秘而诱人的色彩。
与吊灯相互呼应,背景墙上玉兰花层叠有序,色彩清新淡雅,用餐之余,抬头便感受到一份来自 然的宁静与美好。
时,有效减少了局部的压抑感,使得空间更为轻盈与通透。
而不同材质的合理运用,形成空间的隐性区分,既丰富了整体层次,又增添了一抹流畅而悠扬的线条美感。
中国饮食文化源远流长,对环境的营造尤为讲究,融合视觉、嗅觉、触觉等多重感官体验,深刻体现其文化底蕴与礼仪之美。
基于此,美食为景,空间为媒,形态雅致,器皿相衬,未及品尝,心间便已漾起层层喜悦的涟漪。
在空间设计的层面,针对餐饮/商业/办公/私宅/等领域进行积极的创新和实践,以现代设计的思想,创作出品质卓越、概念新颖的项目,通过不断成长已发展成为提供室内设计、软装设计、品牌设计等服务的全案设计事务所,以崭新的室内设计和建造科技,为客户设计及实现最佳方案。
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