漫长岁月里，中国火锅文化之所以蔚为大观，除了方便外，更因为它契合中国人喜爱热食、追求镬气，能一人食的同时自带社交属性，烹饪与享用并行，整个过程就像火锅本身一样混杂、丰富、多变，有种弹性的魔力。

2024年5月，早在1998年在京创立的鼎鼎香港式火锅在北京SKP新装开业。IN.X屋里门外操刀本次品牌升级改造，借助大历史的华彩，设计复现其优雅、考究、卓越的品牌力。

穿过孔雀翎色花砖长廊，掠过上世纪港岛旧影，柔软的灯光滑下木百叶，热带植物投下斑驳的影子。在升腾的锅气和酒精搅匀的空间里，回忆与怀旧此时就像一艘慢船，拖着人悠悠驶向记忆深处。

风格是新空间撬动情绪的密钥。经过变体的木质护墙板、百叶窗、花砖、软包扶手椅、黄铜壁灯......设计书写了一幅南洋、东洋与西洋混合的怀旧手卷，港式火锅的基因只是一个引子，它牵出沧桑巨变的百年历史中，是永不褪色的亚太文化风情和华人的不朽传奇。当把令人迷醉的大历史拓印在现代空间中，其中的力道使设计师敢于诉诸一种融合的风格表达。

黄铜灯宁静的光洒亮包房温润的大理石门牌，古朴厚重的黑漆圆桌和热带植物印花餐椅让人联想起上世纪的香港亦或是南洋狮城......岁月的行板在每个人的耳畔奏响，味道牵起遥遥相望的地域和人情，被空间触动的这一刻，又何止是味觉的满载。

时隔多年，鼎鼎香再度迎来了一座难求的盛况和社交媒体上的绝佳口碑，重新激活一个近30的餐饮品牌，视觉上的单纯求新求变可能换来昙花一现，设计师将品牌和品类放入历史和时间的河流里浸润，通过品牌LOGO、空间视觉全面升级，将品牌和产品塑造成一种情绪、一种寄望、一种热忱，以更饱满更丰富的价值包裹这一团小小的烟火气，让它在风云际会的市场浪潮里奔流不息。

项目信息

项目地点｜中国 北京

项目面积｜300㎡

室内设计｜IN.X屋里门外设计

设计主创｜吴为

设计团队｜关骥、贾琦峰、李岩

室内陈设｜宋江丽、晋元珍

视觉输出｜正是飞扬 Fayoung Design

照明支持｜石客照明

项目摄影｜郑焰

内容策划｜NARJEELING那几岭

项目策划｜楽品牌策略机构

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