LDH刘道华新作丨980㎡“晋商文化”高端餐厅设计,东方意境当中的优美与神韵! 首
2024-02-04 13:53
步入餐厅,一抹鲜红展现在眼前,这一抹红色撷于“乔家大院”的红灯笼上,入口楼梯的曲线造型兼具东方意境当中的优美与神韵,隐隐藏于斑驳,含蓄隽美。硬朗的空间结构造型与东方优美形制的对比,构建出入口空间中的无限张力。透明的玻璃砖幽幽的透露出那一些散落在时光中的传说和故事,令人神往。
晋商故事由东方渐入西方,雕刻于石块之上,传达于纸笔之间,设计师将西方利落干脆的坡屋顶与晋派建筑中的斗拱,砖瓦磨合,在餐台区的设计中构建出极具聚落建筑房屋结构,结合自然状态下的弱光源,营造出一种新派的场域体验。
散台区有截取的传统元素,高墙宽基,拱形门框,传古送今。厚重的历史墙面通过一块块透明的玻璃砖,传达给来往的食客,讲述着那些婉转曲折的商业故事。在整体的流线设计中,以旋转楼梯为中心,并行两条动线,清晰明朗,并以天花和地面的分割处理加强动线分布的合理性,突出空间中的秩序和严谨。
以流金的色调刻画空间的时光感,大面积摄取传统古建的砖瓦灰色,挥洒于空间中,叙述古今悠悠的东方情调。随处可见的暖黄光彩,烘托出空间沉稳、大气的姿态,在温润中延续经典,传颂古今东西文化。
由旋转楼梯移步进入二层,可以看见秩序井然的廊道空间,大面积的茶金色铺就,搭配自然光线,将空间处理得深沉、安静。精致错落的格栅延续了井井有条的布局思路,更添空间中的私密性。设计者细心的处理茶空间和餐饮空间的微妙联系,在楼梯转角处增添一隅茶室,十分符合这一处的静谧和悠然,可听,可看,可用,可静坐,在自得惬意的氛围中体尝“晋味文化”的悠长韵味,传承经典,感悟禅意。
走廊窄长幽深,天花上的梁宽大、厚重,洒金而漆,于传统中书写新意,在细密的岁月中雕刻经典。
沿着走廊,步入一个个私密的空间段落,晋派传统聚落式民居特点更深度的体现在这一个个片段中,挑高的空间结合厚重的天花造型,彰显浓郁的北国风格。简化了传统民居建筑对于屋顶雕饰的繁杂刻画,沿用西方简约大气的风格,使空间处于一种典雅,沉静的氛围当中。少雕饰,多细节,返璞归真,只用简单的造型方法还原一种质朴,原始的美感。
在面积较大的包房空间内,增加了对于透明材质的运用,小型玻璃砖砌筑的墙面,仿佛透过现代的窗孔看见晋商百年风云的历史底蕴,复古的细密格栅,自然天光通过墙面缝隙均匀洒下,一点点述说着这百年的翻涌和乾坤。
在一众大地色温暖的包裹下,拆解了传统民居中屋檐,砖瓦和墙面的色彩,在每个片段按比例排布,重构现代语境下的“传统传承”,金属色的加入,让整个二层空间氤氲在温暖的光辉中,烘托了空间低调而不失华彩的氛围。
通过对传统文化的剖析,以现代的视角呈现“晋商文化”的先锋体验,用经典色彩的重构打造新时代下的“传统回溯”。精湛、真实的晋商精神与东西文化的交融并蓄于历史的进程之中。解构传统,融汇东西,以新的姿态传承经典,并行未来。
设计团队:刘道华、杨报斌、曲天佑、程艺、徐萌阳、王商、王孝玲
LDH DESIGN 以“做有价值的设计”理念,将空间设计完整落地。整合美学、商业、文化、设计与空间之间的逻辑系统,擅长运用建筑空间思维,推动“解构形式”概念化的实践。制造出美学、实用、经济共生的作品。
作为餐饮空间设计界的“风向标”,“米其林、黑珍珠”等餐厅的餐饮空间设计机构,为空间设计行业不断发展助力。提供国际化的建筑、室内等整体空间环境设计,这其中包括:餐饮空间、商业空间、精品酒店、会所空间、豪华住宅及艺术顾问等。
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