雨树-夕拾未央,重庆宴饮新坐标

2024-02-02 09:10
 
食色,性也。
——《孟子 · 告子上》
华夏文明历史悠久,“食”是根本,是动力,亦是文化、生命观、中国哲学思想的彰显。它并行于人的本性,甚至先于本性表露精神世界。
以黑、红两种主色调去奠定磅礴大气的历史基底,再输入赤、绿、青、蓝、紫、灰、古铜、黄等色彩,引人们进入时空,去窥见春秋战国时“百家争鸣,文化共融”的恢弘之音,繁华之景
它更是链接过去与当下的“缝隙口”——让眼睛、嘴巴、手、身体——具体的载体去感受传统玉器、兵器、乐器、纹样、文字、画物等装饰,在现代设计语言下的面貌肌理。在古今对撞中,掀开历史脉络,重拾人文底蕴,以开放包容的姿态沉稳绽放熠熠生辉的“中国设计与中国文化”

                            

                            

                            

                            
在中华文明的演进过程中,春秋战国文化对后世影响深远,其中五行理论与五色系统更是互为表里,渗透政治、文化、社会生活等诸多方面。设计从【五行到五色】的人文历史角度去思考,并呈现一个“以色彩解构再重新组合”的、充满年代故事的餐饮空间。
当电梯开启,历史画卷便在人们眼前缓缓展开。青、赤、黄、白、黑分别对应五行中的木、火、土、金、水。颜色的运用,一是彰显春秋战国时期的各国色彩风尚,二是以融合之道表达空间的多元理念。

                            

                            

                            
黑、红、金三色的搭配,依附在横梁直柱的建筑设计上,传达着浑厚历史的沉淀,也传达着中式美学中的对称感与秩序感,延续人对空间的探索欲望。
撇开庄重的历史基调,设计也非常关注艺术文化的输入——青铜器、帛画。流水编钟、和氏璧墙面装饰、字画、各种装置造景——淬炼经典的礼乐文化,弥漫在空间的各个角落,仿佛引导着人们去发现,去拾起,去重现对生活的热爱以及对美好图景的向往构造。

                            

                            

                            

                            
如何以食表记忆脉络?如何以味承载千年岁月?如何以一方空间抒天地胸臆?设计考究的不仅有古时古国的地理位置、气候特点和人文特色,也注重时间演变下新的需求变化(比如人们对环境和服务的要求)。
从大厅到各个主题房,至包房,简约直接的命名直抒意境。兼并古今、中西,本土与国际的全新对话。大厅以“章华”为名,天花构架以传统建筑【斗拱元素】为灵感,在现代语言中重新演绎精致内涵,古木对古色(金),在山水包围中,别有一番韵味。

                            

                            

                            

                            
设计除了【春秋】【未央】两大包房,还推演设置了【秦、楚、燕、韩、赵、魏、齐】各具趣味的七大主题空间。
以礼宴待八方来客,以乐奏响古今交织之旋律,以融合菜系勾勒该餐厅的共性与独特。重庆的地势赋予其魔幻绮丽,而山水雾也展示天然的朦胧婉约;豪迈粗犷、雅韵精致在此交汇,营造自然曼妙的用餐体验。觥筹交错之中,仿佛重现着诸子先贤作诗对谈的愉悦。

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            
如果世界是一幅正在进行的未完成的画作,那么每个人、物都是装饰点缀。他们拥有改变的神奇画笔,此刻或相聚或散落,或多人或单人,或行走或漂流,行进到【夕拾未央】里, 将情绪、记忆灌输其中,继续流淌在千年岁月里,不经意间赋予其更丰富的动态情感。

                            

                            
立体图

                            

                            
3F / 4F 平面图
案例资料
项目名称|夕拾未央 · 春秋
项目地点|重庆 重庆天地店
设计机构|雨树设计 Rain tree design
主创设计|刘贤哲
设计团队 | 王浩、郭超、陈相儒、蒋欣
照明设计 | GORHO光合空间
项目面积|1400㎡
项目摄影|三棱镜-白川

                            

                            
刘贤哲
雨树设计 | 创始人/创意总监
雨树设计
一家集【设计创意】、【工程制作】、【软装采买】、【产品定制】于一体的综合性设计服务公司。这里有先锋的创意,也有全产业链式的服务落地能力,以“无限延长空间的想象力”为设计核心,创造美感与品质共生,创意与现实相容。
雨树设计部分作品展示

                            

                            
山茶四季餐厅

                            

                            
重庆尊爵堡私宅

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            
 

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