新作丨集嘉设计 · 纯粹的真意

2023-12-22 09:19
  
巧阿斗是有百年非遗工艺的简阳传统羊肉汤锅品牌
此次设计如同羊肉汤的制作过程
退去浮华,回归本真
简单食材,慢火熬一锅好汤

                            
项目位于成都高新区招商花园城,是巧阿斗从简阳开到成都的首店;项目之初与甲方沟通空间意向,更多所获是对于产品用心的讲述,食材的考究,羊肉汤的烹饪技巧等,思虑片刻,这也正是品牌立足“简阳老字号”的核心关键;“大象无形,大巧不工”,“好羊好汤好味”是巧阿斗最好的品牌名片,如此,空间设计定位的重心则放在以“简朴去繁”烘托美食本身,营造“溯源古食,回归璞真”的空间感。

                            

                            

                            

                            

                            
以“纯粹、质朴”的设计语言来营造空间基调及用餐的氛围感,避免装饰上堆砌的做法,少而精的材质去定义空间。肌理矮墙与木饰面顶造型,木格栅隔断与发光牛皮纸玻璃,以彼此关系去打造空间层次,局部区域形成围合感,破除空间太敞,营造温暖氛围;牛皮纸上不同形态的小羊,贯穿整体,类似川西特色皮影戏,点明主题且具有趣味性;全开放式的明档,热气腾腾的羊肉汤熬制过程,空间充满烟火气;做旧的牌匾与锈板质感融合也是比较有意思的点,最朴实的材质经历时光历练呈现百年非遗工艺,简阳老字号。

                            

                            

                            

                            
“三千繁华,大道至简,返璞归真”,空间的色形质是为了建立空间印象,是人情绪得以表达的载体;把空间设计置之于无形中,没有过多的装饰,仅为陪衬主体,来的客人有惊喜,愿意再来,便有了意义;这也是巧阿斗的设计目的,减少不必要的设计成本,使环境、菜品、餐厅调性和谐统一,用质朴的空间情调让来者的视线穿梭其间,最终落在产品本身,回归本真。

                            

                            

                            

                            

                            
四方食事,不过一碗人间烟火,
走咯,初冬来了,简阳的羊肉汤也来了!
循着木质格栅,小羊光影探去,
感受这最质朴纯粹的“烟火气”

                            

                            

                            

                            
项目名称丨
巧阿斗
项目地址丨
中国·成都
项目面积丨
620
主要材料丨
铜板 涂料 木
牛皮纸 玻璃
完成时间丨
2023.11
设计公司丨
集嘉设计
主案设计
沈嘉伟
执行设计
兵、
万婧雯
材料统筹
卧羊照明设计
项目摄影丨
形在摄影·贺川

                            
集嘉设计由沈嘉伟先生于2014年创办,担任设计总监。团队致力于商业空间设计,细分为盈利模式设计、灯光设计、家具装置设计、产品陈列等板块,对项目实现多维度设计,帮助企业获得全新的空间体验,打造品牌强 “IP” 实现品牌溢价。
集嘉团队秉持严谨、高效的职业态度及多维度的项目管控模式,并结合全面的项目资源系统,实现高落地度,获得业界一致好评及诸多设计殊荣。

                            
沈嘉伟
集嘉设计创始人
  

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