Agora餐厅，Collective，香港

项目需要把 4 米阔，30 米长的前监狱 D HALL 改造成 26 座位的高端西班牙餐厅。

大馆”（

即旧中区警署）

是香港法定古迹以及是联合国教科文组织亚太区文化遗产保护奖卓越奖得主，该建筑物受到古迹条例的高度保护，任何现有的石头和砖块是严禁进行任何改建或固定装置。项目内所有定制的餐桌和厨师的操作台，都选用了红色大理石，在整个空间中提供了一丝西班牙地中海的奢华。同样的物料色彩得以伸延，印有红色大理石图案的地毯，用作吸音以及覆盖受保护的花岗岩地面，使原本是监狱的冰冷空间显得空间更加柔和。

Artifact，NC Design - Architecture，香港

Artifact 是一家隐藏在 BaseHall 内秘密通道后面的地下酒吧。灵感来自超现实几何的重复节奏以及地下蓄水池中的怗静氛围。Artifact 是一个神秘而又诱人的空间，将客人带入一个不同的境界。

与外面繁忙的美食广场形成鲜明对比，客人会发现自己置身于一个神秘而迷人的空间，使其成为一次难忘的超凡体验。

精心布置的灯光强调了大胆的建筑拱门，增强了超现实而又宁静的氛围。

看起来像小扬声器的瓷砖有效地阻挡了外面熙熙攘攘的美食大厅的噪音，瓷砖的重复产生增加了空间的超现实感。

踏入主酒吧时，客人会立即看到重复的肋状结构，让人想起地下蓄水池。

上方，镜面天花板一直延伸，反射着肋骨，营造出一种高耸入云的错觉。

Biiird Yakitori，大人儿工作室，深圳福田区

此次的设计不仅着眼于空间和材料的研究，同时，对于“烧鸟”作为一种餐饮形式该如何作用于空间的产生，大人儿工作室进行了多种尝试。

设计师

大人儿工作室

受限于成本的控制，设计师选择了以红砖的粗野本色来体现烟火氛围。设计师选用双曲砖拱作为厨房和用餐区的隔墙，同时也作为一部分的天花。双曲砖拱内部的负空间使原本导致用餐区天花过低的设备得意收纳，在提高用餐空间的高度的同时，降低了厨房的高度，解决了厨房空调效率低下的问题。

B3，如莫空间设计，深圳福田

B3位于深圳 Coco Park，是由 RooMoo 设计工作室设计的一家小酒馆。该设计的概念源于品牌，由brunch（早午餐）, bistro（小酒馆）和bar（酒吧）的首字母组成。并强调时间对 B3 的意义。转化时间意味着需要体现重复性和波动，因此引入了与 B3 名称相关的“三个波浪”。室内小空间的区分运用以及户外外摆区的可活动性，是本项目重要的设

计方向。

第一道时间波纹位于室外,具有镜像效应。时间波纹是由几块不锈钢板组成金属隔板，是客户进入的第一道波动。第二道波纹浪与第一道波纹相比，连续性更为明显，并与酒吧区和厨房窗户上方的整个天花板整体重叠。第三道波动浪花则定位在室内就餐区的上方，这一道波纹的表面平坦，没有任何砖块或金属片装饰，与四周形成对比，提供一个精致的空间，可於此处用餐时放松身心 。

崃州威士忌酒吧，如莫空间设计，上海徐汇

“崃州吧”空间序列的营造通过“引用”，“提取”，“放大工厂生产过程“的手法，运用生产过程中产生的废料，运用6000片废弃橡木桶片及酒桶金属圈等，由门面连结至品鉴区和酒吧区顶面双环结构共同形成的无穷大(∞)符号，呼应及链结于成都邛崃市崃州酒厂和上海崃州酒吧两个场域的互利共生。

空间规划由品鉴区、VIP室、酒吧区、厨房、卫生间及室外外摆区域组成。具备绝佳酿酒自然环境的邛崃，同时也是亚洲最大萤火虫的最佳观赏地。因此，我们利用威士忌橡木桶所拆掉的近 6000 片废弃木桶片，以装置的型态连接室外到室内的长条型空间，形成一个流动的空间视觉体验。