新作丨寶家餐厅:静谧的热烈 首
2023-09-27 09:36
隐秘低调的入口设计仿佛唤起了人们的好奇心,为餐厅营造出一丝空间神秘感,顾客怀着探究的心理进入餐厅,便也是进入了一场美食之旅。
吊顶处的米白色帷幔静谧地指引方向,引导食客深入。前台及墙面采用了大胆热烈的火红色,奇妙的色彩幻化为火焰,象征烤炙动作熟练而美妙,饱含餐厅对滋味的执着。与此同时,深色地面、浅木色屏风、米黄色透光格栅,不同层次的色调营造出丰富的空间感。
通道转角设计营造出初其狭,转角,豁然开朗的空间体验,设计师希望为每个到访的食客打造脱离快节奏生活的沉浸就餐空间,让人们卸下紧绷的状态,静下心来慢慢体验艺术且静谧的美食之地。
深邃平和的环境映射出内心世界,在就餐大堂,设计通过微妙的光线运用烘托了餐厅沉静,以温柔的色调彰显食物的暖意,让客人在用餐时验到食材原始的魅力与新鲜。
进门右手边分别有一个四人和室和六人和室,是相对私密的包间,浅色的木格栅和白色的哑光和纸,火红色的榻榻米席,米黄色的透光亚克力,无时无刻不是在奔放的情感中寻找一种质朴的艺术性。
空间自然形成走廊和日式通道,空间在不同的视线角度与窗外的景色虚实结合,一步一景,形成若隐若现的效果。
料理人满怀诚意地揣度客人的心意和口味,空间设计同样如此,需以包容、体贴适应不同用餐场景:两个和室中间的隐藏式滑动门及活动型榻榻米,轻松将两个小和室变身成10座间大和室。
这种随机应变自由开合的设计手法,是属于设计师对于空间熟稔后施展的空间魔法。在这里人与人的亲密感更加深厚,空间赋予食客们特别的情绪体验与社交氛围。
空间的最深处,是一个更加隐蔽的包间。出于对日式烹饪方式的深刻理解,设计师执着于对火焰的颂扬,在空间中大面积延续这热烈的红色。
黑色桌面在灯光的渲染下别具视觉魅力,墨绿色丝绒餐椅自带精致感,同时使用镜面不锈钢材质让新旧材料产生对话,设计师通过几何体块的构成,多变的视觉纬度,疏密有致地呈现了热烈又静谧的日式禅境。
或许这仅是一家普通餐厅,设计却孵化出更具创意的想法并将其转译为空间语言,对每一位来到这里的食客说:回归对美食的关注,对身边人的关注,坐下来,在这里好好吃一顿饭。
刘荣禄(Louis Liou),跨界建筑/室内设计师及当代艺术家,具备深厚的艺术底蕴,求学时期至今即活跃于台湾艺术圈,更曾受邀至国际性艺术展览担任代表艺术家。对建筑、室内设计怀抱高度热情,并将其丰厚的艺术经历,结合个人对当代艺术文化的体悟,缔造出独特的设计语汇-「时尚简约·先锋艺术」,致力于成为当代空间的颠覆者,引领未来空间设计美学。
代表作《DN Innovacion餐厅》,被美国知名美食网站The Daily Meal评选為亚洲最杰出的餐厅之一;另一代表作《我在中山刘公馆》為刘荣禄受台北市立美术馆之邀,首位以跨界艺术家身分为馆方30周年典藏展打造的艺术场域。其作品连续多年荣获世界指标性奖项如德国German Design Award、iF及红点大奖、英国Andrew Martin等,被设计界誉为「空间叙事诗人」。
刘荣禄国际空间设计由著名跨界建筑/室内设计师及艺术家刘荣禄先生创立。在探索时代美学需求的进程中,公司构建完成了“杭州甲鼎”、“上海晶业”、“杭州英煌”、“台湾咏义”、纽约VERY SPACE、温哥华VAALDesign六大事业版图。目前主营室内设计、软装陈设、艺术品研发等三大业务板块,为地产工装、酒店室内、商业空间、高端私宅提供高品质服务。自成立以来,已在温哥华、纽约、台北、北京、上海、深圳、杭州、泉州、重庆、济南等地完成了上百个成功的设计项目。
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刘荣禄
刘荣禄国际空间设计//杭州市
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