CCD新作丨成都「新荣记」餐厅:其乐荣蓉,最食人间烟火色 首
2023-04-15 09:43
歲月沉澱韻味、以品質鑄就品味。每座城,每家店,一店一味,千食千面。
新榮記創始人張勇,人稱榮叔,有著哲學智者的精神境界及風骨,故通過“食必求真,然後至美”的精髓,造就出品質中餐,成為民族品牌。
二十余载背后,是菜味、人味、店味的沉澱、提煉、昇華。菜品的背後,是時代、山河、風物。
新榮記·成都華商金融中心店,
新榮記品牌西南第一家店。
CCD懷揣東方情懷,結合國際審美的視角,將內斂雅致融於經典傳承。
講述一場與藝術、人文、社交息息相關的故事。
我們以現代手法引入古典建築的拱形穹頂元素,以造型結合色彩,構建強視覺衝擊力,營造館藏般的私享藝術氛圍。
穹頂的設計代表著新與舊、傳統與新生在這裡碰撞、彙聚。
拱形序列場景營造出強烈的儀式感,定格時光,如電影一幀幀畫面,在眼前無限延展漫延。
以東方情懷,結合國際審美的視角,並不局限於煙火餐廳設計,而是體現餐飲的價值和藝術。
新榮記出品魅力在於食必求真,然後至美,選料講究,烹飪原汁原味。在這一點上,餐飲和室內空間設計不乏相似之處。
在“求真至美“的理念之下,我們對材質、燈光、動線精妙把控,在新榮記餐廳開啟了一場視覺與味覺之旅。
餐廳光線 “幽明含蓄”,以此營造靜謐之感。
品牌元素蓮花圖案的運用在空間中無處不在,它可以是立面造型,可以是地面拼花,還可以是門扇上的點睛之筆,讓人身處其中時時感受到品牌的文化傳延。
以細節打動人心,以現代講述傳統。
將自然韻味與品質格調和諧共融。
“你的氣質裡,藏著你走過的路、愛過的人,和吃過的魚。”品於舌尖的山珍海味是新榮記餐廳的靈魂之光。
紅磚的組合搭築,表面還帶著手工窯制的熱烈情感。
酒窖以拱形隧道和屏風玻璃拉長的空間距離,狹長進深形成的慢鏡頭感。
視覺味覺聽覺的觀感漫步其中……慢慢滲透至醇厚濃郁的餐飲氣氛。
功能需求和審美需求得到完美統一的解決。
凡事不宜苟且,而于飲食尤甚。
刀工火候,五味調和,不僅是中國人處理食物的方法,更隱含著他們的烹飪審美和處世哲學。
設計與做菜一樣,獨有的情味,源自人與技藝的日夜相隨,默默相對,息息相通。
優雅的拱門,局部橙黃色安靜的燈光幻影,以一種質樸而溫潤的安靜氣質,打開了與人、生活、審美相連的端口。
除了滿足用餐功能之外,藉由空間提供給顧客休閒放鬆的氛圍,讓情感於此得到連接。
就餐的每一個場景都隨著情感層層遞進,每一處看似稀鬆平常的角落都隱藏著美麗。
定制傢俱與自由地燈光點綴出不經意的驚喜,低調舒適的就餐氛圍立刻得到蔓延。
室內裝飾融合東西文化元素,古為今用,東意西境。
抽取現代建築裏的幾何體塊,將它們自然的組合在一起,實現現代與古典的交相呼應。
浮華搖曳杯中,空間情境互融,氣質優雅從容。
通過時間醞釀情緒,迎接美味的昇華。
考究的細節增加了設計的豐富度和視覺的層次。
開放式的露台,坐擁人間煙火,笑看清淺流年。
項目名稱:成都新榮記餐廳
項目位址:四川省成都市武侯區交子大道33號
室內設計:CCD香港鄭中設計事務所B組
張志國、張瓊
機電設計:CCD香港鄭中設計事務所
李劍光、楊晉豪、譚荃文、馮曉明、寧丹丹、楊純生
標識設計及實施:CCD·亞泰飛越
陳丹華、李放、曾立富、洪珊珊
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