全球顶级餐饮设计AvroKO-传递传统与前卫的前瞻性理念!

2022-07-29 13:44
  
AvroKO由四位创始人于2001年创立,他们都在建筑、平面设计和酒店管理方面具有多方面的才能,公司精通设计业务,因其综合性设计流程,注重创造情感联系的体验,赢得了“世界最具创新性的设计公司之一”的声誉。

                            
在过去十年,AvroKO已发展到四个办事处(纽约市、曼谷、旧金山和伦敦),在22个国家的32个城市开展过项目,包括从纽约到香港的餐厅、酒吧、酒店、零售和住宅等,备受瞩目。所有这些项目的特点都是融合了曾经的向往以及与众不同的前瞻性。创建了家具和照明公司(Goodshop),并成立了一个独立的酒店品牌和战略机构(Brand Bureau)。

                            
昨天我们分享了这家全球顶级餐饮酒店设计公司AvroKO的项目,感兴趣小伙伴可以点击图片进入专题文章进行回顾,今天在另外分享7个代表性酒店餐饮项目!

                            
全球顶级餐饮设计公司 AvroKO▲
芝加哥SWIFT - SONS餐厅

                            
在19世纪的芝加哥,牛的交易是最负盛名的行业之一,古斯塔夫斯·富兰克林·斯威夫特(Gustavus Franklin Swift)是行业先驱之一。

                            
Swift - Sons餐厅位于芝加哥颇受欢迎的西环区(West Loop),其设计灵感来自于这家行业巨头,重新想象了这家虚构公司的总部在复古未来的样子。

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            
15 Stamford新加坡怀旧餐厅改造

                            
新加坡的国会大厦剧院初建于1929年,其周围的建筑物(包括国会大厦和斯坦福德大厦)已被改造成包括酒店,餐厅/酒吧,零售店等在内的多功能建筑。

                            
在斯坦福住宅物业的黄金拐角处,AvroKO被邀请设计标志性餐厅概念15 Stamford。 从概念上讲,其目的是庆祝这座美丽的殖民时期建筑,该建筑既有餐厅,又融合了亚洲的风情。

                            

                            
总的来说,室内非常轻盈通风,在拱门、柱子、酒吧和锻铁屏风上都有古典的欧洲殖民风格的细节。侧餐厅的自然墙壁是竹制的。

                            
从中央餐厅光滑的木制板条屏风隔板和门,到PDR中更简约的编织草墙覆盖物,我们可以在整个新加坡社区找到折中的、受亚洲启发的细节。

                            
定制设计的装饰照明巧妙地唤起了亚洲灯笼和其他照明设备。虽然设计团队从过去提取细节——包括精选的中国古董和花瓶,增加风味和色彩,并贯穿整个地方感——空间总体上相当现代,有漂亮的抛光石材(石灰华地板,大理石厨房吧台顶)和丰富、柔软的皮革家具。

                            
伦敦Modern Pantry restaurant

                            

                            
这家伦敦餐厅由纽约工作室AvroKo设计,手工吹制的灯具搭配人字纹木地板和蓝色家具,反映了老板Anna Hansen的丹麦传统。

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            
伦敦mortimer house co working space

                            
ortimer House是马斯洛品牌的首次亮相,它将酒店装饰风格及联合办公空间的理念带到伦敦的菲茨罗维亚。
伦敦这个酒店兼顾工作的奢华场所,这是马斯洛的首次亮相。

                            
在菲茨罗维亚(Fitzrovia)的一栋六层楼高的艺术装饰(ArtDeco)角楼里,这个新的酒店的品牌将酒店风格与联合办公的理念结合到一起,款待来自世界各地的宾客。

                            
它的创始人GuyIvesha回避了共同工作和灵活工作这两个术语。相反,他说:“我们都是工作生活、社会生活和生活的和谐。” 马斯洛的摩梯末屋的内部是由纽约设计公司AvroKO,该公司在纽约的1酒店中央公园工作。设计师的任务是将20世纪心理学家亚伯拉罕·马斯洛著名的需求等级转化为一种环境体验。Ivesha解释说:“我对人类动机的哲学非常着迷。”

                            
这种设计将社会生活带入工作场所。在底层马斯洛的层次结构——个人的“生理需求”——表现为莫蒂默家厨房,这是一个对会员和公众开放的别致餐厅。
接下来,等级的“社会归属感”由四个成员的合作楼层来代表。这些水平上的圆顶橡木桌是由AvroKO设计并由西班牙家具公司BD巴塞罗那制造。其他不错的触摸,包括五楼的角落,舒适的装饰与深绿色皮革装潢。

                            
AvroKO的负责人亚当·法梅里(Adam Farmerie)说,除了为这些空间增添一些天赋和温暖之外,设计师们还开始着手“剥掉东西,暴露建筑原始特征,并为现有的陶土天花板和造型感到高兴和自豪”。

                            
在金融家该隐国际(Cain International)的投资支持下,Ivesha已经在伦敦西区(West End)修建了第二个项目,这也很可能是AvroKO的一个项目。摩梯末屋从酒店业借了很多钱,竟然没有客房。Ivesha说:“我们没有在这里做客房,因为布局和地板不够好。”但他希望能买到附近的一栋大楼来容纳马斯洛客人的住宿。

                            
美国丹佛联合车站候车室及餐吧
DENVER UNION STATION

                            
受豪华火车旅行和美国工业时代的启发,我们在他的历史保护项目中创建了一个折衷的社交中心和两个酒吧。

                            
建筑元素和原始纹理通过将所有东西都涂成白色来加强,重点放在定制照明和家具上,为每个空间带来生活和丰富。

                            
木制的长椅、独立的灯柱和沙球桌营造出一种有趣的氛围,航站楼酒吧的饮料菜单以旧离场板的风格让人回想起火车旅行的怀旧时光,库珀休息室(The Cooper Lounge)奢华的面料让人想起普尔曼(Pullman)车厢的酒吧间。

                            

                            

                            

                            

                            

                            
纽约Arlo Hudson广场酒店

                            
纽约哈德森广场位于一个曾经被称为印刷区的SOHO附近的前工业区,AvroKO工作室设计了位于哈德森广场的这家精品酒店,11层楼的酒店包含325间客房,其中有一些小房间拥有双层床。

                            
据称,每间客房的面积约为160平方英尺(15平方米),约为美国标准间酒店房间的一半,但紧凑的客房和各种便利设施,让该物业被称为“美国家具有四星级设计的微型酒店”。

                            

                            
部分客房设有双人床,而其他客房则配有双层床,融合了羊毛簇绒地毯、胡桃木家具和花洒淋浴,以及“可折叠书桌和可调节挂钩的壁橱”等巧妙的元素。设计师说:“城市房间经过精心设计,可以限度地发挥空间而不牺牲舒适度。

                            

                            

                            
宽敞的窗户展示了城市和庭院的景色,而精选客房则设有大型户外露台。在地面上,一个小酒吧俯瞰中央庭院,客人可以使用一系列舒适区。带阅读灯的公共桌子是工作或进行休闲会议的理想场所;在酒吧后面,一个全高的酒柜装满了地球仪的集合。

                            

                            

                            

                            
在娱乐室,客人可以找到唱片,转盘和棋盘游戏;内置的搁板和天花板由复古音箱组成。被称为“客厅”的另一个空间由玻璃墙三面封闭,面料和木材制成的面板从天花板上悬挂下来。随着旅行者对环境的看法不断变化,因为他们熟悉了周围环境,几何面板形成了一种随着客人的移动而改变的模式。

                            

                            

                            

                            

                            
佩里巷酒店Perry Lane Hotel

                            
由美国著名室内设计公司avroKO设计的佩里巷酒店(Perry Lane Hotel),位于美国佐治亚州的萨凡纳市,为当地游客提供了精致而充满活力的豪华酒店体验。

                            
从远处看,这个酒店似乎已经存在了一个世纪。但实际上,佩里巷酒店是由两栋7层高的新建筑构成,总面积达17,558平方米,含有167间客房。

                            

                            
酒店的设计着眼于萨凡纳的历史和文化,希望向来自世界各地的游客传播萨凡纳热情好客的文化。
萨凡纳被称为“女主人之城”(Hostess City),这个名称启发了酒店奉行“欢迎游客到家做客“的理念,也为AvroKO的设计提供了灵感。

                            

                            
进入酒店即是接待处,首先映入游客眼帘的是黑白方格大理石地板;两边精致的胡桃木接待台看上去完全不会感到笨重。

                            

                            

                            

                            
一楼的布局灵感来源于该市独特的城市规划,部署了“萨凡纳街景”。
AvroKO致力于为酒店空间注入温暖住宅的氛围。
团队虚构了一名叫阿德莱德的缪斯女神,而 酒店空间被定义为这位女神在萨凡纳开设的家庭酒店。

                            
故事是这样的 ,阿德莱德是一位富有的女继承人,对旅行充满热情,并且爱好收藏。在从纽约、巴黎到伊斯坦布尔的旅行之后,她回到萨凡纳并开设了佩里巷酒店 。
他 们还聘请了一家艺术品咨询公司,来寻找符合该设定的艺术品收藏。一楼的客厅里摆着一幅自己的虚构肖像,对面是一架施坦威钢琴,完全是按照家的效果进行布局的。

                            
拉丝黄铜吊灯为客厅增光添彩,
书架内置在墙内,图书馆风格的平面抽屉中展示着内战时期的古董子弹。

                            
在整个酒店的1,200件艺术品中,有100多件是专门受佩里巷酒店项目的委托制作的。当然,当地著名的 萨凡纳艺术与设计学院(简称SCAD)也 是一个来源——81位与SCAD有着联系的艺术家提供了作品,如视觉艺术家Marcus Kenney在屋顶酒吧和一楼接待处休息区的大型壁画。

                            
一楼休息区的大幅壁画由视觉艺术家Marcus Kenney创作
酒店 内饰让人想起上个时代的场景,但仍然感觉是新鲜而现代的。

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            
Wayward街边酒吧是酒店内三个餐饮场所之一,也是最休闲的一个。酒吧上方悬挂着一辆摩托车,墙上挂着复古明信片,营造出高档潜水氛围。客人在这里可以玩弹球,还可以自己用爆米花机做爆米花吃。

                            
屋顶泳池拥有灰色和奶油水泥色方格瓷砖的特色甲板,搭配相同颜色条纹的沙发躺椅。客人们在此处可以俯瞰美妙的城市景观,聆听现场的音乐,同时享用着鸡尾酒。

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            
  

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