项目类型 | 餐饮休闲

图文提供 | 亦可空间设计

“贵客如春风 一到便繁华

仕宦至将相 衣锦归故乡”

一首藏头小调，借诗暗寄“贵仕”待客之道。

成都，中国西部重镇，素有“天府之国”的美誉；

湿热气候，成就巴蜀喜辣的味觉记忆。

回归品牌精神，置于消费升级的时代背景下

特色餐饮早已不再是单纯的果腹场所；

它作为一个人与人情感交流的空间，

清末民初，散居成都的八旗子弟与

名流乡绅好“围炉吃甲鱼”，

并由此衍生成为当时最高规格的接待礼仪。

灰色立面为界，利落纯粹，划分表里；

格栅作窗，表于形式，纵横交织，打破沉闷。

閒，栅栏；閒，作空隙之意。

以“閒”为引，喻空间摒弃外界烦扰，

一门之隔，享餐食畅快。

“少城”气度，并蓄包容

威士忌酒吧与蜀地火锅的热辣滚烫，

跨越地域，造就两者相逢的别开生面。

新型的现代材料以及成都文化的浸润。

在艺术手法的演绎再造中，

内敛里透露丰盛，低调间裹挟张扬的外放精神。

传统的黑，善于营造深沉的场域氛围；

东方的红，则延续某种严肃的热烈；

由感知牵引情绪，暖色光渲染墙面，渐延渐深；

贯穿艺术化再创作思维。

芙蓉，蜀锦传统的材质当代的设计，

摆脱形态束缚追求意象的通感共鸣。

熏，气味或烟气接触物体；

构筑过程，寻找记忆、捕捉记忆，

最终创造记忆，思绪蔓延。

飨，指用酒食款待；古又同“享”。

自行掌控节奏窜烫各种食材，

须臾片刻后，筷尖夹起，

瞬间“泪似泉涌，汗如雨下”……

火锅尤显巴蜀的豪放、热烈；

“贵仕”之于亦可空间设计而言，

被赋予美食之外的社交属性。

“待客之道”无外真诚；美食生活，重在品质。

脱离当下同质化表达的崭新叙事语境，

创设迥然而异的火锅体验。

“悦来戏院的腔，少城公馆的汤”——

繁市烟火，愿之同往……

ABOUT PROJECT

｜中国·成都高新区交子大道300号2栋2楼

｜亦可空间设计/INNER-南文化

ABOUT DESIGNER

亦可空间设计是以民宿，餐厅，住宅的空间设计公司。亦可，即也可，随性的态度并非飘忽不定或是左右逢源，而是反其道而行之的决心，在商品经济如此繁盛的今天，宁愿退居一隅，坚守初心，为纯粹而设计。