网红咖啡馆挖掘出年轻人的“即刻感”

2022-01-12 23:03
 
便利店变身36㎡社区咖啡馆 网红延平路再“上新”
【可以无限公司】试图让咖啡更好地融入进日常,以铝制罐装咖啡的形式,让咖啡变得“随时随地,唾手可得”。当咖啡成为一种生活方式,“CAN COFFEE”更是成为上海街头巷尾的日常。

                            
在上海延平路247#进行空间设计。我们把本次的空间设计定义为「便利、包容、熟悉、未来的方式去表达」,于是出现在社区里的未来便利店这一场景概念由此开始构建。

                            
在延平路的老街区中,有居住了几十年的“老上海”,也注入了许多充满活力的年轻人。在这片时尚与包容的区域,人们实现了他们的生活共振。
我们敞开店铺入口处来与街道融合,旨在为周围街区构造一个公共空间、一个宠物友好的地方、一个邻里社交的场所。以模糊室内外的界限的方式,来激活咖啡与社区的联系。

                            
在当下所被关注的「再利用」和「可持续发展」的设计中,我们用「新语言」和「旧语言」进行了对话——接受冰冷的金属闯入,也拥抱时间的痕迹。新与旧融合,是当下和未来的一次友好晤面。

                            

                            
室内空间的处理,运用宏观的体块堆叠分析,区分出三大功能区域。

                            
快节奏是城市的代名词,而挖掘出年轻人的“即刻感”。罐装咖啡让来往顾客,像在便利店快速选购一罐可乐一般省略过多思考。入口右侧,我们将咖啡制作吧台对外展开,方便外带顾客与外卖骑手快速取餐,与店内客户做区分,互不干扰。

                            
前后场之间的过道自然过渡了空间体块之间的挤压,形成了社区楼宇间的“弄堂”形态。材质的碰撞在这个空间达到亲密的状态,在这「城市弄堂」中,让置身之中的顾客感受到熟悉的市井感。

                            

                            

                            
后场半的封闭空间内,我们运用镜子平铺墙面,来延伸整体空间。装置镜灵感来源于便利店内的凸镜,呈现迷幻浪漫氛围的同时,为顾客提供拍照打卡的道具。

                            
我们解构了日常生活中的自动售货机,成为空间内的装置设计,直接暴露内部的箱体结构,表达出售货机最原始的功能单元。箱体内部做了新材料的尝试,折叠后的铝合金薄板在灯光的照射下,灵动的光影色泽随之呈现。

                            
点单机作为整体空间设计中的焦点,以便利店的小票机为灵感,拆装重组了老式票据打印机,暴露机械内部的工作结构,回归机械原本状态——随之暴露的是消费主义陷阱,以及穿梭在城市的人们回到最自然的生活状态的期待。

                            

                            
结构感的不锈钢桌椅,根据统一氛围定制,为便利店咖啡之旅多一份探索的思考。

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            
 

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