应物象形 x 秦永祥 我们对海的“品”味,以“姿”的方式呈现,海上一品・海鲜姿造餐厅

2021-10-17 22:41
Yinvil Studio
 
海上一品・海鲜姿造餐厅
Prime Ocean Taste・Seafood Restaurant
项目类型 | 餐饮空间
版权所有 | 应物象形
疫情当下,全球笼罩着“阴霾”,我们或许历经波澜与沉闷,当下人们更加注重饮食健康和生命体验。
“海上一品”设计之初以当下流行的“裸烹”绿色概念为切入点,通过对现代人美食与养生的探索研究,以“姿造”为特色,通过艺术的摆盘,顺应食材的自然特性及营养融合转化,来实现一个城市精品海鲜餐厅。大海的味道 ,让你知道。

                            

                            
大海的味道,让你知道。
设计师 Alexander 秦永祥认为
餐厅是一个人对生活美学的体验和诠释
他善于用不同的设计语言与表现手法
把自己对现代设计的理解融入空间
为顾客打造浓烈而不失优雅的餐饮环境
在情趣之间调动就餐者的食欲

                            
位于江南名胜苏州常熟的世贸繁华商业区
沿街拥有完美的橱窗展开面
在此就餐能将繁华的城市街景尽收眼底

                            

                            
时尚现代的气蕴瞬即在整个餐厅

                            

                            
橘色的沙发椅是空间的又一抹亮点
整个空间富有活力与现代感
大厅的海鲜池顶面构造中
设计师将船的龙骨结构元素运用其中
幻化在以六变形水纹不锈钢为底板“水面”上
又让室内空间饱含周边的环境元素

                            
Alexander认为色彩是
彰显主题性和文化属性的重要因素
外立面是人们感受用餐环境的第一体验
好的餐饮空间不仅能带给人们美的视觉感受
更能提升餐饮品牌的主题性信息

                            

                            

                            
Alexander 准确把控色彩明度变化
运用主题鱼鳞元素和银色金属面砖
通过品牌LOGO红色大虾点缀
与至美的夏季春光相得益彰

                            
门厅顶部运用了拉丝黑色不锈钢
有着镜面的效果在视觉上延伸了

                            

                            
为顾客在进入餐厅前设置了一种独特的体验
高大的电动移门造就了一种开门的仪式感
独特的艺术陈设和灯光装置展现在眼前
最大化放大客人对一个全新空间的感知
为顾客带来餐厅空间体验的惊喜感

                            

                            
艺术砖等各种材质重复组合变换

                            
过道整体空间使用灰度色调
局部运用艺术砖与镜面提亮空间色度
设计师恰到好处的色彩比例掌控下
MOUNTAIN LAKE
Alexander为餐厅打造了舒适典雅
包厢名称根据当地山湖特色而定

                            
海洋色釉面手工砖与定制主题艺术背景
墙面圆形装置和顶面的水纹不锈钢

                            

                            
尚湖厅包厢的底色多为黑白灰

                            
▲ 尚湖厅包厢原创灯具版权归曾建龙所有
点缀其中黄铜翅膀艺术吊灯
形成了强烈的视觉冲击感
最终影响人的第二层感官和情绪

                            

                            
ARCHITECTURE
明月松间照,清泉石上流
包厢高级灰为整体色调基础

                            

                            

                            

                            

                            
包厢吊顶艺术灯饰装置下
桌景通过现代艺术装置处理手法
在转盘中央设定微缩山水景观
以建筑与山水在包房空间中上下呼应

                            

                            
HEART OF OCEAN
塔山厅包厢设计主题为海洋之心
主背景运用了海洋系列大面积岩板

                            

                            
橙色单椅等设计语言贯穿其中

                            

                            
以包厢墙面造型的一致性
作为空间设计主要着力点

                            
阅山厅包厢设计灵感为度假海滩
设计师便在背景处以模拟自然天光
让室内也洋溢着自然生命的气息

                            

                            
Alexander说,好的餐厅设计,不仅是在于餐厅其“表”,更在于其“里”,空间除了艺术和视觉美感,设计师更多考虑的是如何从经营者的角度以空间设计带动商业价值,并从消费者的视角去感受空间的愉悦度以及归属感。优秀的设计内化能够塑造品牌形象,为餐厅带来不可估量的价值效益。
“海上一品”专注好食材,才有好味道,让喜欢美食的人吃的更健康、更美味、更艺术,创造出更生动难忘的美食体验。

                            

                            

                            

                            
项目信息

Information

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项目名称:海上一品・海鲜姿造餐厅

设计出品:YINVIL STUDIO | 应物象形

完成年份:2021.02

创意总监:秦永祥

设计团队:力高、灿灿、王俊、蒋斗龙

软装陈设:YINVIL CASA

施工执行:江苏环宸建设

项目地址:苏州常熟泰山北路3-1号

建筑面积:1000㎡

摄影团队:稷樾空间摄影|徐义稳

灯光设计:上海哲库照明设计

艺术灯具:深圳璃想照明艺术

餐具设计:上海品和型艺术餐具

家具设计:苏州正东家居

                            

                            

                            

                            

                            

                            
YINVIL应物象形 创始人&创意总监

Alexander Qin 秦永祥

                            

                            
YINVIL应物象形是一家提供室内设计与软装执行整体解决方案的多元化设计团队,成立始于对设计创作的追求和完整性落地的坚持。我们相信小型专业化的团队,可以跨越大企业的局限,创造性地提供解决问题的设计方案,提供全程化的跟踪服务。



坚持”为体验而创新,用创新的方式,发现创意”,赋予每个作品以鲜明个性与生命力。

YINVIL应物象形旨在积极地为我们项目所在的城市增添蓬勃生机。


                            

                            

                            

                            
 

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