新作 | 知白设计 · 一口微甜

2021-08-30 22:10
ZHIBAI DESIGN

EV CAKE Binjiang Store
糖分在与人体接触后发生化学变化造成大量的多巴胺,通过不断的吸收与溶解,多巴胺通过血管流至全身,最后刺激神经致使人体产生亢奋状态,带来幸福感的甜品。

在经历了五年的发展后,EV CAKE走出之前的工作室模式,成长为独立门店,隐逸在汉口周边都是年代感的老社区一楼,面朝长江脱离喧嚣闹中取静。我们将新与旧的融合在此空间中,即能感受武汉当地文化的生活方式,也能体会到时下年轻的时尚的生活方式。

秉承品牌多年坚持“甄选纯天然食材做最好吃蛋糕”质朴的经营哲学,在设计上以品牌天然健康的理念为依据,用自然的材料,手工的肌理,朴素的原生木料,彻底摒弃一切装饰与华丽,追求高度真实且单纯自然的美。庭院以白色作为基调,与周边的环境剥离开来,凸显整个空间的氛围,空间大面积的留白就像一张动态的画布,记录经过的人物和树丛的光影。

入

口

弧

形

流

线
室内空间以米黄色灰泥为主要基调,以蛋糕的圆形为基本形体,在同一空间内用不同的材质来表现空间的层次感,在空间上做减法的最终目的是希望凸显产品的效果呈现。室内部分沿用对于户外的结合,采用的更偏向于一种自然,质朴安静的美学理念。庭院和室内通过一个灰空间的过渡,弧形的墙面转折暗示了空间导向性。

                            

                            

                            

                            

                            
用

餐

空

间

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形

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条

的

组

合
用餐空间作为整个空间流线的高潮和结尾,和庭院连为一体,空间通透,感受到光和材质的变化,空间运用的天然质朴的原生木料家具,和手工肌理的艺术涂料结合,庭院和江边的植物引入室内,让自然回到城市,让顾客沉浸在自然之中远离喧嚣, 整个空间凝固了一种平静和温柔的氛围。


                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            
吧台的弧形和墙体遥相呼应,软膜天花也模拟了自然光的天井,彰显自然的光线氛围,吧台没有过多的装饰,与制作精致的蛋糕形成对比,愈发映衬蛋糕的绵软和细腻。

沙龙区域主要是一些会员体验区域,参与和体验一些蛋糕和甜品的制作课程,大面积的开敞窗户将室外的绿色引进室内,从而能由简单的材料和灯光便搭配出丰富的空间效果。

沙

龙

区

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和

室

外

庭

院

的

互

动
窗户采用了折叠窗,最大程度的开放庭院的空间,在室外天气宜人的时候完全打开后让庭院的景观引入室内,增加空间的互动性。


                            

                            

                            

                            
图纸呈现

- Drawings Show -


                            
项目名称 | EV CAKE 滨江店
项目地址 | 武汉滨江苑二期
建筑面积 | 139㎡
设计时间 | 2021 .03
完成时间 | 2021 .07
空间设计 | 知白设计研究室
设计团队 | 周海飞,王子林,田静 ,杨仲娜
灯光设计 | 长沙石客照明
项目摄影 | TT空间摄影
施工单位 | 象限营造
主要材料 | LA’BOBO陶瓷,武汉萨沃宫艺术涂料,绿众木,水磨石,超白玻璃,白色真石漆
知白出自于《老子》,“知”意在知晓明了,“白”是一种状态,对事物追求的极致。白为无,白为有,白又是空,大白至简、大白无形。知白设计,从纯粹的空间出发,追求空间的本质,去掉不必要的元素,让必要元素凸显,用建筑的思维和艺术的角度来诠释空间的氛围。

知白设计 | Zhibai Design,正式成立于2019年,专注于室内空间的设计。我们追求极简、纯粹、物尽其用的设计理念,致力于最佳的空间规划方案以及完整的品牌战略方案,通过对空间的再创造提升设计的整体水准。我们重视设计的过程同时也同样在意施工最后的完成度。

针对设计 愿永葆一颗纯净之心。

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