最文艺静谧的烧烤店 隐藏在灯红酒绿中 PDD深点设计

2020-09-21 14:33
 

                            

                            
项目名称:白木炭 · 烧烤料理
设计公司:PDD深点设计
设计团队:黄炳森、陈槿珊、杨子友
主材:耐霆漆、亚克力、天古陶瓷

                            
项目位于广州一个科技园的首层街铺,白木炭立志将烧烤和料理相融合,以新鲜的选材和原汁原味的烹饪、特制的酱汁,最大地体现食材本身的鲜味及口感,打开人们对广式烧烤的全新体验。 基于品牌理念,设计师在空间划分上,摒弃以往街铺内部用餐环境密集且吵杂的布局,选择以半围合的盒子为主体,插入在空间的各个角落,形成相对互不干扰的氛围,打造沉浸式的用餐空间,力求把品牌理念贯彻且升华。
“净”观其变,别树一旗
简净的外立面在灯红酒绿的商业街显得格外低调,采用真石漆喷涂的灰色素净的店面,与火红色的入门通道内部形成鲜明对比;往外突出的通透盒子充当了部分展示功能。

                            

                            

                            
设计师把通道比作一块烧红的木炭内部,从灰到红、到白的变化,透过材质、尺度、灯光进行呈现,让每位进来的顾客能先通过这道入门仪式,拉开全新味觉体验的帷幕。

                            

                            
3.1米高的入门通道内部四面皆由红色瓷化漆喷涂;设计师在墙上开设了可观察烧烤过程的隔热玻璃窗,以促进来客的好奇心和食欲;通道顶部没有灯光,一圈圈由红色渐变到白色的灯光便尤为夺目。

                            
以“静”制动,悠然自得
由灰色瓷化漆喷涂的木作盒子林立于空间内部,克制的灯光让空间显得安静且格外神秘。盒子形成围合状,从穿行于火红色通道到静坐于卡座的过程里,由中心的装置作为过渡;中心上空被钢丝绳吊装的数层圆形透明亚克力装置占据。

                            

                            
一束灯光穿过装置洒落在下方静放着的一口石井上,设计师通过装置与灯光形成的光影,在不大的自流平地面上做出一种视觉延伸的效果,以此引导人的情绪缓缓平复。

                            

                            

                            

                            

                            
沉“浸”其中,尽享美味
置身于盒子卡座时,可以注意到设计师让灯光只出现在必要的地方。

                            

                            

                            

                            
把人的视觉范围凝聚到局部,弱化人来人往和声音,营造出静谧的空间氛围,从而让人沉浸在佳肴与三俩好友小聚的乐趣当中。

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            
深点设计PDD 创办人/设计总监
获广州美术学院本科学士学位,十年设计生涯,专注设计工作之余亦曾担任各院校客座讲师,荣登百度百科中国室内设计师。 2016年创立广州深点室内设计有限公司,其创立的设计品牌深点设计,是对自己作品的诠释。 深点空间设计是由一支拥有着高度设计热情的院派系年轻人组成,将心血注入到每一个作品之中。注重“以人为本”,无论是精品酒店、艺术空间、商务会所,都会以追求艺术性与功能性的契合为目标,从每一处的细节透露着深点空间设计的专业态度和执着的情怀! 设计主张:设计的魅力是在于怎样用心地发现自然界最本质的真善美,而不是一直停留表面的形而上学!设计应是服务于生活,而不是驾驭于生活。
校对:Yanina、Ju97
 

                            

                            

                            

                            
 

                            

                            

                            

                            

                            
 

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