日本怀石料理,沉浸式体验感的多维视觉餐厅 Tristan du Plessis
2020-04-01 10:43
“FYN AFRICAN”
FYN日料餐厅坐落于开普敦市中心教堂广场和议会街拐角处的历史街区位置,是两座独立的传统建筑(建于1898年)翻新后的组合。
Plessis创造了一个融合日本和南非文化的时尚空间。从你进入餐厅的那一刻起,你就可以清楚地看到这些材料,围绕着绳子、珠子、木头和石头等元素。
这家怀石料理餐厅除在Table Mountain上有拥有广阔的视野(南非的平顶山,可俯瞰开普敦市和桌湾)外,FYN的内部本身就值得惊叹。Christoph Karl的一个巨大的木珠装置仿佛失重地悬浮在厨房柜台上方,用餐者在这里进行互动。
黑色皮质沙发后的背景放置了珠算元素,黑镜则反射出前方的木珠艺术装置。著名厨师Peter Tempelhoff给与设计师提供功能需求设想,设计师利于合理布置打造出一个具有沉浸式体验感的多维视觉空间。
瓦片式立体瓷砖、大理石台面、木饰面、凿毛面石材,在不同的灯光设计下反射出不同的黑色肌理质感。金色线条的勾勒及定制的金属台灯是除木珠装置外在这黑色背景下的另一种点缀。
黑色涂料墙面上绘有身穿当地传统服装的女孩,不由让人联想到这里的地域文化和历史背景。他以Le Corbusier、Tom Dixon和Serge Mouille等标杆设计师为榜样,用年轻的心态和慎重的行为去阐述空间的核心价值。
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