莫斯科Grechka lab面包房 eter Design Architecture

2020-03-12 16:42

该项目位于I.M. Korovin宽敞明亮的出租公寓内，其前身是莫斯科著名的“Titov and His Sons”连锁面包店。据团队成员在项目开始之前的调查发现，这间房子建于1914年，建筑立面上遗留至今的古董标志“Bakery OTD M.G.K.I.O”也可追溯到上世纪20年代。

▼在不刻意追求历史主义的前提下，室内设计传达了空间的独特性

▼历史遗留的古老瓷砖也得以保留下来

▼窗户部分保留了古老瓷砖和边框

将这些元素与特定的文化背景结合起来十分关键，收银台的手工彩瓦也正是这一结合的体现。团队还通过在其中一个店放置糕点架来致敬Titov面包店。被鲜花覆盖的中央窗户代表着麦田，是面包房最美的一角。带纹理的椅子唤起了人们的怀旧之情。大门入口处的霓虹灯和讨论后得以保留的明亮金属灯等元素与店内复古的氛围形成了对比。

▼被鲜花覆盖的中央窗户代代表着麦田

团队还将一幅收纳在国家历史博物馆中、可追溯到1917年的不知名儿童画像通过全息图像技术进行重现，并把它挂在餐厅的长椅上方。另一个设计亮点是一张大型光滑的环氧树脂桌面。包括荞麦花在内的药草和花卉，象征性地融合在桌面上，呼应了面包房的名字（“grechka”翻译成荞麦）。这种大桌子的想法源于俄罗斯古老的传统，即在舒适的家庭聚会上，品尝着现煮的茶和香酥的糕点。