首发 | Pierce Widera设计事务所，墨尔本斯旺斯顿街一家以肉类为主的新餐厅 首
2019-10-14 08:15
位于墨尔本斯旺斯顿街的一家以肉类为主的新餐厅。 这是一个非传统的肉店，在现有的狭长的建筑里有一个古怪的酒单。它重新定义了传统的美国烧烤体验，并远离了预期的黑暗、情绪化、废弃的家具、回收的木材等。
现有的空间被剥离到其最基本的部分，以未来主义和野兽派的方式重新设计，但同时以一种新鲜、明亮和明亮的方式增加客户体验。空间是原始的，实验和独特的，在澳大利亚快节奏的餐厅游戏的声明。 墙壁是未加工的砖块，除了沿房间周边的淡蓝色护墙板外，其余部分都保持原样。天花板是裸露的，没有装饰，给人一种洞穴般的感觉。黑色粉末涂层的金属长凳和桌架以及黑色的室内装潢穿透了混凝土墙壁和天花板的僵硬感。
一张细长的公共桌子贯穿整个房间，与混凝土吧台保持一致。上图中，一个霓虹灯吊坠像激光一样射向整个天花板，将光线投射到粗糙的墙壁和天花板上，并将视线从厨房一端引向窗户。
在房间的一边是一个从地板到天花板的照明酒柜，五颜六色的酒瓶提供了一个三维的和生活的墙纸。 在厨房的一端，一个超大的肉类冰箱是一个声明和房间分隔。这次展览传递了一个明确的信息:我们对肉、酒和美食是认真的，其他的都是背景。
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