设计师张彬祐以“向左京都，向右东京”

将日式传统的雅致与现代的清简融合

重在体现年轻化与质感化

打造出与常见日料店迥然不同的空间体验

整体设计及施工筹备半年

鱻一，这是一个有关于丰收的故事

设计师根据鱻一专属图腾

通过序列元素来凸显外观的独特性

与琥珀镜互相交错，沉稳大气

给人如海洋般宁静深邃的第一印象

营造出强烈的场景体验感

重复的序列元素结合灯光设计

穿越光廊，瞬间时空置换

转向哪里?顾客在选择中已进入场景故事中

包间及大堂设计有别于一般日料店厚重感

而是强调年轻化、质感化的“雅”字

整体空间以樟子松、古铜拉丝

硅藻泥以及CI主体色深海蓝做贯穿

在格局上，京都以包间型式的体现

更强调共乐共欢的整体感受

长短不一的排列之中隐含山与海

象征着最天然的山珍海味

包间内部，硅藻泥的涟漪

与鱼的装饰品组合出“鱻”字的意象

每一处凹龛，都采用艺术品及花艺做点缀

处处体现日式美学的精致和设计师的巧思

榻榻米等家具由张彬祐带领团队为空间定制

细节尺寸经过严谨的计算与设计

灯光同样由专业的设计团队定制

强调菜品以及宜人的环境氛围

包间区的定制不仅仅体现在家具和灯光上

各方面的细节设计同样达到极致

每个包间都拥有独立的音响，地暖，空调

都可以随着自己的喜好来调整

大堂的设计更具有巨幕的震撼感

色彩丰富而生动的金鱼图案

装饰着5m*15m的天花

游动的鱼儿引导着人们的视线通往水吧台

大堂区的卡座及餐桌同样由

设计师张彬祐带领团队定制

将新鲜的海产满载，航进鱻一的大堂

大堂的气氛如同港口一般

客人与主人一同享受着满载而归的心情

近距离观赏厨师在吧台料理

共同欢庆丰收，其乐融融

陈列着与餐厅品牌、空间主题

卫生间的设计根据性别而各有特色

男用卫生间争取最大宽度的设计

让顾客能感受到较好的空间感

女用卫生间则考虑到女性补妆的需要

特别设计了一个独立的化妆台

为顾客带来家一样的舒适、安心的体验

项目名称：鱻一自慢料理

项目地点：上海浦东新区浦东大道1559号滨江万科4楼

建筑面积：900平方米

主要材料：硅藻泥、樟子松、古铜拉丝不锈钢、壁布

设计公司：上海探舍设计咨询有限公司

项目团队：林莉 仝玉才

張彬祐 Benx Chang

上海探舍设计咨询有限公司创始人

台北探舍室内装修有限公司董事

上海齐远建筑装饰有限公司联合创始人

台湾建筑物室内设计乙级

台湾建筑物室内装修工程管理乙级

营造业甲种劳安业务主管全案室内设计工作10年

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