最具颠覆性的胡大饭馆设计 吴为

2019-08-23 12:57
 
设计是在塑造一种生活方式
借此赋予我们对于未来的希冀

                            

                            
好的空间设计能够促进人们的视、听、空间内的移动、沟通等多种功能的发挥,为环境之间的互动提供了新的视角,也为其创造性和问题解决导向的设计提供了机会。

                            
胡大饭店三店为其品牌的旗舰店,室内设计由设计师吴为操刀,在原店面的基础上,从动线、材质、工艺等不同方向进行变革式的设计,打造既充满传统文化底蕴,又不失现代休闲感的餐饮空间。

                            
创造力是设计的本质所在,于餐饮而言,亦是。在过去,胡大给大家留下的印象普遍是嘈杂的大排档,桌椅尺寸及摆放紧凑,所以在此次设计中也着重考虑提升体验感,从而提升品牌价值。

                            

                            
极尽现代的用色之余,艺术品的配置仍为空间的一大亮点,墙面红白配色的皇城建筑园林艺术挂画将眼球不觉引至此处,将胡大的地域文化着力放大。

                            

                            

                            
灰色冷冽的墙面打破固有的认知,似将高涨的情绪进行平衡,层层递进,不同材质的转换,丰富视觉效果。

                            

                            
秩序性是仪式性的必要条件,以中轴线为主,两侧俨然对称,无形之中将皇家礼序娓娓道来,潜移默化深入到用餐者的日常之中。

                            
视觉是对于空间的第一感受,颜色带来深度、自信以及无限可能,神秘的面纱下蕴藏着无穷的力量与魅力,设计师吴为将包间的墙面颜色覆以哑光的黑色,与金色吊灯相辉映,将低奢隐于简洁之中。

                            
木质的吊顶做为贯穿始终的设计语言,造型富于变化,几何造型将空间的氛围调动起来。同时,空间增添新的活力,保留老客户,又拓展更多有品质要求的新客户,让胡大在市场上的包容性更大,以及让消费者对胡大产生更强的依赖性。

                            
在整个空间布局上,一楼主要以四人及两人的三座为主,二楼则以卡座和包间为主,三楼在各种形态的基础上,延伸至室外空间,为使用者提供更多选择的可能性。

                            
好的设计应该能反映使用者的多元性,而不同空间的布局,颜色、材质的变化契合多种用户的需求。

                            

                            
对于每一层,空间感受随之变化,从灵动一层空间到的逐渐严谨沉稳的三层,多次层的空间情绪铺张,构建充满活力、生态系的共同体。

                            
枯藤枝干盘旋在餐桌上方,似在空中伸张,增添一分灵动、自然的气息。

                            

                            

                            
空间里多有大型艺术品,呈现其凛然大气,作为标志性的红色,自然不可或缺,居于室内,它的张力成为缓解视觉疲劳的重要一笔,移步之间,自有趣味。

                            

                            
设计是在塑造一种生活方式,借此赋予我们对于未来的希冀。餐厅向外移至露台,在夜幕垂落之际,饱览独属京城的视野,感受当下的生活。

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            
吴为,室内建筑师,毕业于米兰理工大学,国内餐饮空间设计的集大成者,北京IN•X屋里门外设计公司创始人暨创意总监,四季民福烤鸭店、胡大饭馆等知名餐饮品牌的“御用”设计师,并与国内多家领先餐饮品牌达成了密切的战略合作伙伴关系。

                            
 

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