The new restaurant called Bu.Co (an acronym of Burger-Cocktail) opened in September 2016 in the largest shopping centre of the Alpe Adria region (Città Fiera di Martignacco – Udine – Italy), as a project entirely conceived by Visual Display, the Italian creative agency specialised in retail design and brand building.

这个新餐馆叫Bu.Co(汉堡包的缩写)

The idea behind BU.CO restaurant was born from the professional experience of the founders, three entrepreneurs with solid experience rooted in the world of fine dining and bar-tending who wanted to imbue this restaurant not only with their own skills but also with their personal passion for the art of the cocktail and American music, fine food and a great love for the world of Harley Davidson.

BU.CO餐厅背后的理念来源于创始人的专业经验，这三位有着丰富经验的企业家根植于美食和酒吧管理的世界，他们不仅想给这家餐厅注入他们自己的技能，而且还希望他们个人对鸡尾酒艺术和美国音乐的热情，美食和对哈雷·戴维森世界的热爱。

该设计项目由建筑师朱利亚·米诺齐(Giulia Minozzi)和视觉展示公司的卢恩·里奇亚德利(Rune Ricciardelli)协调，首先构思了餐厅的名称和创意概念，然后发展成为对室内设计及其品牌标识(从标识和标志系统，到商店内视觉传达，直至网站)的研究，包括室内和外部450平方米的装饰和装饰。

最主要的参考点是结合了传统美式菜肴和一大串鸡尾酒的菜单，当然是美国酒吧：“宽木制柜台，由当地工匠制作，有一个气势恢宏的酒瓶架，是餐厅生活旋转的焦点，灯光柔和的灯光和老式凳子营造了复古的氛围，”建筑师解释道，“从盎格鲁-撒克逊酒吧的传统中，都有暗示性的家具，木制家具和带有深绿色皮革衬垫的椅子。”在工业世界，用各种材料和墙壁生产地板，保存着过去生活的痕迹-在19世纪，这些地区是城市的仓库“。

水泥天花板上有显眼的管道、大窗户、翻新后的家具、关于音乐和摩托车的原始照片和物品、现场表演的舞台和柔和的灯光，使环境立即呈现出一种可识别和轻松的风格。Bu.Co的每一个角落都被设计成了最小的细节，创造了不同的座位和风格环境，顾客可以根据自己的愿望感到自在，从有孩子的家庭到朋友团体，从那些想喝一杯好啤酒或在购物中心散步后吃点东西的人。“

Bu.Co拥有约300平方米的室内空间和170平方米的有盖室外露台，是“CittàFiera购物中心”内第一个也是唯一一个拥有自己的外部独立入口的活动。

Bu.Co的菜单庆祝经典的美国食物和烧烤(烧烤)烹饪与意大利和本地产品，一个有声望和广泛的鸡尾酒，除了一个伟大的啤酒选择。餐厅有自己独立的通道，从晚上12点到凌晨1点每天营业，周五和周六开放到凌晨2点。

Interior Design: Visual Display Project: Bu.Co burger - cocktail Location: Udine, Italy Photography: Matteo Favi Immagini

室内设计：视觉展示项目：Bu.Co汉堡

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